第二百八十七章 赤火的日本清酒

通过在远月学园学习，虽然从厨艺上这里已经教不了自己太多，但是许多现代理论还是深深吸引了赤火，帮助让更快理解不同世界料理方向的不同和优缺点。

他也进一步认清，为何中华小当家世界是利用自然对料理进行改造，而食戟之灵世界却不需要如此。

因为前者需要，后者不需要而已。

而远月学园就是将现代料理的优势继续放大，使之真正成为一门科学。

另一方面，中华小当家世界似乎因为还是古代料理，似乎反而越来越崇古。

因为远古时代，人类就是学会从自然中得到工具，利用自然的力量料理。

因为雷电击中树木，有了最原始的火种。

因为森林着火而烧死了动物，所以有了最原始的熟食。

时间一天天过去，远月学园的课程仍在继续。

不过，对于赤火来说，远月学园初中部的知识，也不知道是不是地狱级难度的关系，确实是相当精深。

至少，赤火在现实世界所学的新东方课程，与之根本无法相比。

因为这里的教程，已经不是在学做菜那么简单，简单就是将做菜当作一门科学看待，做菜就仿佛是在做实验一般。

严谨，就是远月学园教学的特点。

人类又从自然中得到工具，最初的人类直接得到形状合适的尖锐石头和树木，从而有了狩猎，以及切割分解食物的力量。

通过对自然的理解和运用，人类才不断成长起来。

故而，中华小当家世界和食戟之灵世界的料理理论完全南辕北辙，从根本上就是背道而驰的。

现代料理的各种工具和食材，都已经不再讲究天然，而都是利用人工合成和制作。

过去的古人类适应自然和利用自然，现在的人类却是让自然适应自己和改造自然。

烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学，这就是远月学园初中部要学的内容。

如果说，中华小当家世界的料理理论，更多还是集中在熟能生巧之上，更因为古代讲究着师徒传承，而并没有发展出科学理论的话……

那么，远月学园这个美食番之中，这里已经在讲着科学化料理的技术。

古代料理更多凭借感觉，而现代料理却更多使用工具。

更精确的计量，更好的环境，更适合的工具，等等等等都是现代料理的优势。