第一三八章 韭菜是个好东西

在床上躺了14个月再醒来，卓杨感觉世界变化很大。

躺下之前的2014年，已经有了网购和移动支付，但还只是生活的花絮补充，一点也不主流。可等他一梦醒来，看着手机上琳琅满目的购物网站，还有随意扫码支付以及各种抢红包，真的觉得好神奇。

可这些都比不上蔻蔻一口还算标准的中文让他惊讶，今天她竟然又在表演包饺子。

而且包得还是韭菜牛肉馅儿饺子。

曾经有人研究过，什么菜最能代表中国？许多人公推西红柿炒鸡蛋。

沈却顾和沈衡薇在舅舅卓杨的腿上爬累了，被妈妈抱回去小床里，继续他们这个年龄最重要的事——睡觉。

卓杨闲了下来，就窝进大客厅的沙发里，在一旁看蔻蔻和叶子包饺子。

右手勺子把挑起馅子放进左手的饺子皮儿里，蔻蔻用其余四根手指衔住汤勺，再拿空出来的右手大拇指配合左手，两个拇指往中间轻轻挤压，一个圆鼓鼓的饺子便包好了。

陕西尤其西安的饺子在外形上，有别于中国北方其他地方，西安的饺子相对比较圆，也稍微小一些，显得很紧凑。

这样的饺子可以按照传统盛在盘子里蘸着醋碟吃，也可以装进碗里浇上酸汤，称之为酸汤水饺，是西安的地方特色美食。

地无分南北，人不分老幼，西红柿炒鸡蛋是家家都做、人人都吃、最家常最普及的一道菜。

所以在西安吃饺子，老板会问你：吃干的？

不明白的人会很纳闷：难道还有湿的？

‘干的’或‘汤的’，这是正解。

蔻蔻吃饺子，卓杨不会感到丝毫奇怪，在米兰的时候她就开始吃了，只不过都是欧化饺子，里面包的玩意千奇百怪，而且不应该叫‘馅儿’，而是丸子。

但蔻蔻包饺子，而且动作手法还如此娴熟，着实有趣。