第060章 十三行（下）

第三次大火是第二次鸦片战争期间，驻扎在十三行地区的英军，为阻止中国军民对外国商馆的袭击，拆毁了十三行地区周围大片民居，广州民众从被拆毁的铺屋残址上点火，火势舜间即蔓延至十三行外国商馆区，两天后，十三行地区除一栋房子幸存外，全部化为灰烬。

还有一次大火是1915年，正当广州遭受水灾之时，十三行一带不慎失火，祸及专售火油、火柴等的同兴街。油箱爆炸，油浮水面，火随油流。火势更借珠江上首尾连结的船艇蔓延至河南大基头，珠江两岸顿成火海。大火持续两天两夜，大小街道尽成火场，烧毁商号、住户2000多家，造成重大生命财产损失。

“可不是，我们陈记的艇仔粥是远近闻名的，许多来广州游玩的人都会慕名而来，我看你们也是外地人吧？你们是怎么知道我这家店的呀？”

“呵呵，我们都是从四川过来的。我们是在逛十三行时逛累了，饿了，经过附近时，看这里很是有人气，就跟着进来了！”

“你们的运气不错！”

“可不是，你家的吃食还不错！”

“谢谢你的赞赏啦！你这个阿仔可是讨人喜欢哦！”

“好吃，好吃，这粥鲜味甘，爽脆软滑！”

说的是艇仔粥，艇仔粥是广东省广州地区著名的汉族小吃，相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃，艇仔粥因此得名。它是以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料做成。

“是啊，这米粉入口香软顺滑，配料齐全，汤香肉嫩！”

这是潮州鱼蛋粉，是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云?住17ㄓ闫ぁ11蚀形?淞献龀傻模?追廴肟谙闳硭郴??淞显蚋饔懈鞣缥叮?粼僮粢缘氐览苯方淳透?有牙笨?浮?p>　　“老板，我看你这家店应该是老店了吧？”

聂心远吃饱喝足后，就凑到前柜旁的老板身边，和他轻声细语地闲聊起来，他的探寻十三行古玩的目的还没有达到呢。

“老板啊，这附近碍着十三行，清朝时期，这里繁华无比，就是不知道哪里有没有卖以前的洋古玩之类的呀？”

“怎么？你们想去买那些古玩意？那可不便宜哦！”

“我们可买不起！我们只是想参观一下，缅怀一下过去十三行的繁华气象而已！”

“也是啊，听我爷爷说过，十三行先后经历了多次大火。第一次大火是1822年，附近一家饼店失火，波及十三行，大火连续烧了两日，损失惨重。

第二次大火是是鸦片战争之后，100多名英军士兵在洋行前的中国人开的水果店抢水果吃，还用刀将店主划伤，激起了广州民众的愤慨。半夜，广州民众火烧英国商馆，大火一直烧到第二天才熄灭。

“可不是！我这家店可是从我爷爷传下来的，足有半个多世纪啦！百分之一百的老店了！

我们祖上就是以艇仔粥起家的，最开始的时候还没有这家店，而是真的像这艇仔粥的名字一样，是在荔枝湾上小艇上叫卖的。

那个时候荔枝湾河道两旁到处都是荔枝，每逢夏日黄昏，是文人雅士以及游客游玩的最佳时期，游河的小挺穿梭往来，我们家的艇仔粥最是受欢迎了！”

老板很是骄傲地抬头挺胸，一脸的自豪。

“哇，你祖上真厉害啊！”