157.第157章 唐斩被赦免
白面男人,是不是就是唐冉冉口里说的白面男人?
“李融大人在哪里?”
白面男人头上罩着一把大伞,手里拿着一个卷轴,谢炎炎一下子就想到太监、圣旨。
高压一个半个时辰,捞出红曲米袋子,加入蜂蜜,继续收汁到黏稠。
捞出来糯米藕晾凉。
改刀切片,码盘,把锅里的汤汁加一点勾兑,淋在切好的糯米藕上。
糯米藕,成!
之后,把洋葱切丝,嫩藕切片焯水,木耳泡发煮熟,大葱白切丝,拌在一起,加生姜末,大蒜末,酱油、蚝油、醋、鸡精、油泼辣子。
莲藕不少,很新鲜很嫩,谢炎炎说:“我凉拌菜做一道,剩下一部分做个炸藕夹吧?”
刘明杰说:“我不太懂,你说怎么做就怎么做吧。”
谢炎炎看着一堆莲藕,脑子里急速转着菜谱。
她要来个莲藕三吃。
挑选藕节比较长的,准备做糯米藕。
凉拌藕,成!
剩下的就是油炸藕夹。
忽然客栈大门外,浩浩荡荡来了一群人,十几个骑马的男人,簇拥着一辆豪华奢侈的马车。
马车在客栈门口停下,雨帘中,一个男人打开油纸伞,在马车旁候着,车帘掀开,一个白面男人装腔作势地走出来。
谢炎炎放下手里的藕,隔着窗棂看着那群人。
最嫩的,做凉拌菜。
另外几截切条,准备炸藕夹。
把圆糯米在水中浸泡一个时辰,带结节的莲藕去皮洗净,在一头一寸长处横切,把浸泡好的糯米灌装进莲藕空洞里,装满,然后把两截对接上,用牙签簪结实。
她把周少羽送她的红泥炉子拎出来,直接空间里拿出来一个高压锅。
锅里放半锅水,簪好的藕放在水里,水一定要高出半拃以上,加足够的白糖,冰糖,桂花糖,再加入一个红曲米料袋。