七零后妈养崽记 第35节

一勺子舀下去，刚出锅的内脂豆腐脑，嫩的颤颤巍巍，甜蜜蜜的糖水、香脆的坚果碎、酸甜可口的葡萄干，一口下去，那味道简直了！这下又扩展了三个孩子的美食新地图。

一大锅内脂豆腐，他们家肯定是吃不完的。

老三最近在学校分享好吃的分享惯了，问妈妈可不可以请朋友们尝一尝。

“这个不是你一个人的，还有哥哥们的哦，你问哥哥们答不答应？”

老三乖巧的去问大哥、二哥。

文件送出去，她有了空闲，想做点好吃的。

这个时候，外面偶尔还下雪，地里没什么吃的，吃了一个冬天的各种干果、饼干，她也没有兴趣。

想着她还有很多做内脂豆腐的料，晚上泡了一大盆黄豆，明天做内脂豆腐。

家里没有石磨，干脆直接在空间用机器磨好豆浆，最后拿了一小袋干黄豆粉出来，到时候有人问，就说用黄豆粉做的豆腐。

第二天刚好是休息日，三个孩子都在家。

最后三兄弟一起商量，只请和他们关系好的小伙伴。

三个孩子手拉着手去山下，呼唤小伙伴们来吃好吃的。

乔静安找了一个大汤盆出来，装了一大盆内脂豆腐脑出来，撒上小料和糖水。

给贺勋留了一碗，温在热水里，剩下的她找出做豆腐的模具，垫上纱布，都做成内脂豆腐。上面放上装着水的大碗，当作压豆腐的重物。

等她做好这些，一群小娃娃们已经到院子里了。

看她要做好吃的，懂事的老大、老二跟着进厨房帮忙烧火。

大铁锅里加了适量的水，用纱布过滤后的豆浆下锅煮沸，不停的搅拌，撇去浮沫。

这会儿就不用加柴火了，等锅里温度稍微降低一些，揭下面上的那层油皮，就可以倒入用温水化好的内脂了，搅拌几下，盖上锅盖闷十五分钟左右。

趁这个时候，她把红糖水熬出来，葡萄干、炒好的花生米、松子仁儿都切碎，黑芝麻炒熟。

时间差不多了，揭开锅盖，豆腐脑成形，用勺子舀到碗里，加上红糖水、坚果碎、葡萄干，再撒一些黑芝麻，一碗豆腐脑做的甜品就好了。