第114章 开人

“那小的也祝大小姐和鼎泰珍生意亨通。”

夏可钰见状，淡淡地询问道：“刘掌柜，这冰糖绿豆水京中大大小小的酒楼都有，可算不上新品。”

很明显这位刘掌柜是在糊弄她。

刘掌柜见状，也直言不讳道：“大小姐也看到了，鼎泰珍近日的生意不错，小的不觉得需要额外去搞什么新品。”

夏可钰在心底冷笑一声，夏虫不可语冰的短视之人。

前世的夏日天气过于炎热，众人纷纷没有胃口，各个酒楼的生意是一落千丈。不少店铺都不得已关门了。

第114章开人

这日，夏可钰带着两个丫鬟前去手底下的铺子里巡视。

今日要去的是那几家酒楼和饭馆。最近他们都在研究一些新品，夏可钰便前去查看。

一方面是查看他们的冰窖建的怎么样，另一方面，是去品尝他们出的一些新品。

前两家店，都各自扩建了一个大的冰窖，足够容纳更多的冰块。

只有那些有冰或者推出冷饮的店，生意火爆。

夏可钰叹了口气道：“不管怎么说，我是东家。既然刘掌柜觉得我说的话不管用，那就多拿钱银子，好聚好散吧。”

说着，不待刘掌柜反应，只淡淡地道：

“这半年的分红我会给刘掌柜的。另外，我再额外给刘掌柜一百两银子作为补偿，还请刘掌柜另寻高处。”

刘掌柜没想到，这个新上任的东家看着是个小姑娘，竟然如此不好糊弄，说开人就开人。当下脸色铁青，却也无可奈何，只得生硬拱手道：

夏可钰尝了一款名唤“酥山”的奶制品，在冰窖里冷冻后，口感吃起来通体舒爽。至于饮品，则一款“甘菊冷淘”，清清凉凉，很爽口。

夏可钰见状，当场便承诺，这两款饮品要是卖的好，将来给掌柜的多加百分之十的提成。

等到她来到了最大的酒楼“鼎泰珍”，鼎泰珍里面人数颇多。但是等她提出要看扩建的冰窖后，刘掌柜却满脸笑意地摇头道：

“大小姐有所不知，我们这里的冰窖够用了。”

夏可钰微微眯眼，想要品尝新品时，刘掌柜使眼色，让后厨做出了碗冰糖绿豆水。