301 奈奈有时也能做出很棒的料理

小珊将之前从炒好盛盘装的料理递给了奈奈，“十分钟后，开锅，把这个倒进去，然后……再焖三分钟。”

“……诶？就这么简单？”

小珊微笑道，“所以我说了这是速成法啊……”

“想想看，如果你家里有剩菜剩饭的话，勾芡汁自然一开始就准备好，只要你稍作调味，是不是很简单就能做出来了？”

“嗯嗯……好像是诶！”奈奈顿了顿，“可是这样做太简单了……我可是要做爱妻便当之王的女生，这种简单又不会太好吃的料理，怎么可能就让我——”

小珊吩咐奈奈将处理完的料理，也就是以后要称作的【烩菜】起锅，亲自刷锅冲洗了一遍。

“接下来要做的事情就至关重要了……”将锅擦干净烧红以后，小珊倒入一勺橄榄油热油中，接着便取了一筒米出来正在漂洗，不过并没有放进电饭煲的内胆奈奈有些疑惑，“呐……小珊，你不打算煮饭吗？”

“烩饭要用的就是生米。”小珊回答，

“诶？直接用生米？”保留了基本常识的奈奈有些意外，“那样放进锅里的话不会崩掉牙吗……没煮熟的米能吃？”

“这个就要看个人掌握火候的能力了，”小珊解释道，“正宗的烩饭是以意大利的海鲜烩饭最为知名，他们做烩饭的时候就是直接用生米的，这样能让米在锅里炖煮的同时完全吸收油脂的鲜美，一来米质有差，二来我们这边对米的口感也不一样，做出来的烩饭更多像是汤泡饭或者盖饭，如果使用剩饭的话，那就要把米饭留到最后才放进去，如果直接在锅里炖煮的话，就要像我这样……”

“嘻嘻……一步一步慢慢来吧。”小珊拍了拍奈奈的肩膀，“不过好不好吃总得先尝尝才知道……嗯，可以揭锅了，把烩菜放进去吧。”

“嗯嗯……”

大米在勾芡汁里沉淀焖炖了一段时间，从透明锅盖外面看上去已经软了许多，就是不知道嚼劲和口感会不会达到电饭煲的效果，虽然夹生吃法在国外很流行，但也始终是国外的口味，晓悠一定不会——

“锵锵锵！可以起锅了！”

让油脂完全浸润锅底后，小珊将料理的主动权交还给了奈奈，“现在，将我调味的勾芡汁倒进去——”

“诶？直接倒在热油上面吗？那样不是会溅——”

“别耽误时间！”

奈奈无法拒绝小珊的命令，她赶紧将勾芡汁浇满整个锅底——就在这个时候，小珊将洗净后浸泡了一段时间的生米一起跟着勾芡汁倒了进去，在油脂迸溅的瞬间，小珊将锅盖一把合上。

“……原来是这样……”奈奈松了口气——现在的她还蛮在乎自己的身体，如果皮肤上被油脂溅到起水泡疙瘩的话，那就不可爱了，“那接下来要做什么呢，小珊大厨？”