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“不用不用,你们就坐着就好,看看电视,我和薇薇一会儿就能弄好。真的,做这个美味还简单,主要是薇薇做的锅底和底料好就行。”杨红连忙制止他们,人家来这里做客,这么好让人家动手。
“哦,是吗?”孙国庆坐在那里若有所思。
“那不行,让他们俩先在这里看电视吧,我去厨房帮忙去。”刘华站起来。
“那怎么成?”
“走吧!和我客气啥?难道搬远了,就和我生分了?正好咱俩在一起一边干活,一边还能说说话。”刘华拉着杨红走。
杨红:“.......”那好吧!
而念薇一听要吃火锅,早提前去厨房,从空间里开始往出拿新鲜蔬菜,血,毛肚粉条调料,麻酱等等等,要不到时候怎么能拿出来。对了,家里的铜锅还在空间里一直没拿出来呢。
大家开始忙碌,孙国庆负责把铜锅放炭点燃等着,杨红和刘华负责洗菜切肉,准备凉菜。念薇是最重要环节,她负责准备锅底料,还有高汤,以及麻酱底料。学峰这个吃货倒是想帮忙,可是没地方插手,让念薇赶回去陪黑球玩。
不过一个小时,东西大都准备好了。桌子上的东西很丰盛,首先准备的凉菜,酱牛肉,酱鸡,炸的凉带鱼,花生豆,还有一大盘拌豆芽菜。
然后就是可以涮的菜和肉了,储存长常见的有干香菇,木耳,藕片土豆,红薯,粉条等等;新鲜菜有油菜小白菜茼蒿等等,可现在难买,现在农村大棚菜刚起步,还没普及到家家能吃到呢;肉有羊肉,血,百叶以及毛肚,鸭肠,午餐肉等等。
这时的锅已经开始沸腾起来,大家先把羊肉等等放进锅里,然后都举起杯,开始大喊:“新年新气象,干杯!”
大家都喝了酒,当然念薇和雪峰喝得是汽水,喝完后大家相视笑起来。
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