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十分钟后符妈妈出门上班了，文熙拿着3分↑的生菜在厨房里研究着，这是符妈妈买到的所有食材中，系统评分最高的东西，文熙想挑战5分的菜品。
生菜，从字面上看就是可以生吃的菜，叶用莴苣的俗称，属于春秋当季食材。以京城个位数的气温，想必是从郊区的大棚蔬菜基地培育出来的吧，能打到3分↑的分数，那就是有土栽培，价格应该不低了。
生菜最简单的做法是蒜泥生菜，文熙确认张放能吃蒜之后，一刀拍碎蒜瓣切成沫儿放在旁边备用。甜椒去掉菜籽切片，胡萝卜切丝，装盘后放在料理台上备用。
蔬菜处理好之后就轮到肉菜，肉类原本是放在0°冰箱层的，不需要另外解冻，文熙查看猪肉的纹理走向之后，斜切成厚薄均匀的薄片；不过猪肉的评分只有2分↑，文熙决定先将切好的肉腌制下，去除肉腥味后的肉菜才会好吃。
食材准备就绪，文熙细细地把双手清洗干净，蒸好米饭才开始准备做菜。
首先做的当然是肉菜，文熙偶然发现做完肉菜之后炒青菜，会让青菜拥有肉食的香气。当然文熙并不是不洗锅，只是不放清洗剂罢了。
甜椒肉厚、味道甘甜，能激发出猪肉本身的甜香。文熙热锅之后，等油温上来才将甜椒片倒进去。
“嗞啦~”甜椒表面的水分接触热油后发出的声音随着香气一起爆发开来，文熙没有后退，拿锅铲将甜椒的皮面摁在锅底，这样容易让甜椒接触高温，产生漂亮的虎皮。
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