008 他怎么还在？

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还有木耳，凌小柔记得看书时看到说新鲜的木耳里面含有一种物质，吃了容易引起日光性皮炎，虽然她也没试过，但宁可信其有，不可信其无，所以这木耳凌小柔也决定晒过后再吃。

让凌小柔将木耳和焯过水的蕨菜都铺平在晒东西的竹帘上，拿到外面阳光大好的地方慢慢晒着。

拿出一块昨晚就泡上的一大块咸肉，‘乒乒乓乓’地剁成肉馅，用花椒粉、酱油和少许菜籽油调上味。

又将过水的荠菜挤干水分，剁成末，与肉馅调在一起，顺着一个方向用力地搅拌，之后去院子里割了一小把韭菜，摘好洗净切成末放着，韭菜放早了会有水分溢出，包的时候再放最好。

瞧着面也饧好了，将面板一放，韭菜也放馅里一拌，姐妹俩动手包起了饺子。

饺子这东西凌小敏倒是常吃，韭菜馅的、白菜馅的、萝卜馅的……只不过农村人家吃肉的时候少，多半是素菜加些猪油就很不错了。

在看到凌小柔用那种采来的、平时都是挖了喂鸡喂猪的菜调了小半盆肉馅，当时就心疼起来，这些肉馅若是用白菜包了得有多美味呢？

就是韭菜、萝卜也好，竟然放了那种野菜，若是不好吃，可不白瞎了这么多的肉了？

不过，这馅的味道闻着倒挺香的，但愿吃起来不会太差。

凌小柔不知凌小敏的心理活动，一想到荠菜韭菜猪肉饺子的美味她的心情也跟着飞扬，左手拿着压扁的面团，右手拿着擀面杖，快速擀动几下，一次五张面皮就擀好了，速度快不说，还张张都是差不多圆圆的形状。

“姐，你这面皮擀的也太神了，一次擀五张都比我擀一张快。”

凌小柔笑笑，“不过是熟能生巧罢了，你多练练也就会了。”

可惜，凌小敏试了几次，都把面皮擀的奇形怪状，没一个能用的。最后气馁地放弃，专心地在一旁捏饺子。