135 冰块也有春暖花开时

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而作坊也在贺楼玉事事亲为的督促下，只用了五日就准备齐全，这期间凌小柔也开始弄做香肠的肠衣。

买来的肠子翻过来，浸泡一整日，让专门刮制肠衣的人用竹片细细地将上面的几层刮掉，只留下半透明的一层，再灌水检查一遍，将刮破的地方切掉，再用盐水浸泡一夜，再进行剩下的整理沥干，这些就是将来灌制香肠要用到的肠衣了。

这样一来需要用到的猪小肠和羊肠就多了，王府的动静就有些大，很多人也听到风声，宁远王府里如今建了个作坊，不但加工好吃的卤味，还有另一种谁也没吃过的美食要被推出。

想到卤味的美味，香肠还未制作就已经引起永和城百姓们的期待了。

除了用肠衣制作的香肠之外，凌小柔还打算做些例如午餐肉一类不用肠衣也可制作的食物，还可以用豆皮将香肠的馅料卷在一起，放在锅里蒸或炸成肉卷。

每天王府里来来往往热闹非凡，凌小柔开始几天就在这里监工，免得这些工人手法不够熟练，不时提点两句，几天以后，工人们就已经做的很好，她就很少再操心了。

那些源源不断的香肠和卤味从王府里被运往京城各处，除了原本的卤味坊之外，多出来的都被送到各家酒楼，虽然相对赚的少一些，可需求量很大，每日一算账，就是贺楼玉也被吓了一跳，这生意做对了，可真是赚钱啊。

凌小柔也没让王府亏着，虽然是贺楼玉和贺楼远让在王府开作坊的，而且如今她和贺楼远的关系，但她不能占人便宜还装糊涂，作坊的租金就不给他们了，可这生意上也给了贺楼玉不少好处，每日让他跟前跟后地忙，赚到的银子便分了他三成。

其实按凌小柔的意思，五五分帐正好，无奈贺楼玉铁了心只要三成，不然就是凌小柔不把他当表哥。

话都说到这份上，凌小柔也不好再多说，再多说多了又怕贺楼远生气，每天就变着花样地给这兄弟俩做好吃的，倒是把兄弟俩吃的红光满面，虽然不像屈鸿泽那样跟吹气似，这份量也长的惊人。