289 一腔柔情都付了流水

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红烧牛肉、炒鸡丁、酱土豆、凉拌海带，再来一碗冬瓜排骨汤，四菜一汤，荤素搭配，把府里的几位主子都吃高兴了，可惜除了那对耳坠，也没谁再来赏她。

当然，除了二小姐和大少爷吃了四菜一汤，其余几位庶出的公子小姐吃的都是两菜一汤，到了小妾那里就只有红烧牛肉和冬瓜排骨汤了。

待凌小柔将主子的饭做好后，帮厨就开始做府里下人的饭菜，看着清一色的土豆豆腐青菜，凌小柔觉得莫府还真是穷的可以了，好在莫府下人也不多，就是二小姐莫红锦也不过四个丫鬟，大少爷身边是两个丫鬟，两个小厮。

庶出的小姐身边则是两个丫鬟，庶出少爷身边就只有一个丫鬟一个小厮了，至于那些小妾只有一个婆子侍候。

剩下在府里做粗活的下人算上她也不过二十几人，倒是有六个在厨房里。

比起别的大户人家莫府的人真是够简单的，就是如此也看得出钱不够使，不然就是一般大户人家小姐的贴身丫鬟都吃得比庶出的少爷小姐们好。

看来她还真是应聘到了一个穷府里，好在她来莫府也不是为了捞油水，而是要躲贺楼二爷，只要躲过风头，她又不会在莫府待一辈子。

之前凌小柔给主子们做菜时，跟着她的这五个帮厨，凌小柔也没让他们光看着眼馋，虽然份量不多，每人也都有一小碗菜，就着饭就都吃了，这时再看给下人们做的没肉少油的菜也不觉得馋了。

跟凌小柔感叹道：“凌大厨，还是跟着你好啊，以往我们在厨房里帮忙，每天吃的就是这些，哪有大厨肯多看我们一眼？更别说吃大厨们做的菜了。再说，看从前那些大厨做的菜，就是好材料也不如凌大厨做的土豆茄子香，真是白瞎了他们用的那些贵重食材了。”

凌小柔笑笑，“贵重食材自有其贵的理由，只是如何能将普通食材做出贵重食材的感觉才是美良的真谛。”

见几个帮厨露出不解之意，凌小柔见给他们讲不清，干脆亲自动手。