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......

五花肉腌制完毕,而在腌制的这段时间内,刘琦可没闲着,顺便做了道凉菜,依然是以玫瑰为主料。

“春夏秋冬!”这便是这道凉菜的名称。

玫瑰花瓣分布错落有致,有黄瓜,土豆,海带......总计十种食材。

外观虽然没有傲雪玫瑰那么惊艳,但通过这道菜却能感受到四季变化。

而这道菜最特别之处在于,一道菜中能品尝到不同种口味,每种口味都能带给味觉上的享受。

“滋......”刘琦将提前准备好的辅料倒入锅内,眼神专注无比。

而腌好的五花肉已经变色,变成了艳丽的红色,不知道的人根本不清楚这是五花肉。

但颜色越是艳丽,越是说明五花肉真正的腌制好了。

“这肉还没下锅呢,我就已经闻到了肉香!”厨师长感叹道。

“那是自然!掌握了食材的本质,至少成功了一半。”刘琦笑了笑,回应道。

五花肉入锅,调整好温度,再次放入提前调制好的酱料。

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