暴富后我和对家在一起了 第97节
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于是,光是对于土豆,江豆豆就升级了一下,搞了个有滋有味的椒盐狼牙土豆。
毕竟节目组虽然抠,但是调料给的足,那一排排的,五花八门,有些江豆豆都不认识。
接着就是一道功夫菜,蟹酿橙。
先要把新鲜的肉蟹洗干净,蒸熟。
然后,再将蒸熟的肉蟹给拆了,将蟹肉先放在盘子里晾凉,加一点凉拌酱油搅拌入味。
再取橙子,洗净,顺着蒂,切下一个圆盖,从中掏出橙肉,放进碗里。
取橙肉手动碾成橙汁,将已经被掏空的橙子装入蟹肉,倒入橙汁,再将刚刚切下的橙盖盖回,放入加酒与醋的水中蒸。
蒸好的蟹肉细腻爽口,是十分适合夏日的一道菜。
然后,江豆豆又用热水泡了一大把江城米粉,切好肉丝和葱姜蒜后,下锅清炒,加酱油,盐,麻油,再将泡好的米粉下锅,柴火加旺,很快香味就出来了,是一大盘肉丝炒粉。
最后又将剩下的橙子肉切了果盘,午饭完成!
副导演盯着显示屏,都觉得江豆豆很牛逼,不过四十分钟,搞出这么多菜色,还有滋有味的。
特别是那个蟹酿橙,想吃!
看直播的观众都流口水了。
“我就知道!我就知道!只要回了老房子就一定会变成一个美食节目!”
“那个橙子蒸蟹肉真的好像好好吃哦!我第一次见到这样的吃法!我果然是活的太糙了!为什么我以前只知道螃蟹可以清蒸或者辣炒!从来都不知道还有香橙蟹肉!”
“楼上的,我比你有水平一点,我起码还知道咖喱蟹!”
“说实话,如果不是知道豇豆本职是护士,我真怀疑她是新东方厨师专业毕业的!”
“哈哈哈啊哈嚯嚯嚯嚯,你们说项驰说要给她一直辩护,是不是为了蹭吃蹭喝啊?”
“楼上姐妹可还行!项总是那么没出息的人么?让他走开,让我来!”
说实话,项驰很享受。
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