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闫婷婷听了也是一愣,心道这猴子胡批歪解的,没想还挺上道的!所以也就顿了一顿,平复了一下心情,想着措辞解释道:私房菜也分好几种,不过特点你倒还真把握的挺准啊!
张海燕听什么都觉得新鲜,立马就来了兴趣,连忙问道:你快说说,都有哪几种啊?
闫婷婷望着曹宇淡淡道:一种主要流行在北方,以宫廷菜、名人菜为主,它只给个人均消费价格,五百一千的先说好你要的价钱,菜则由他来配,类似于咱们这儿的包桌。
张海燕惊讶地张大了嘴巴叹息道:要五百一千?还不能自己点?那都吃什么呀?这么贵!
闫婷婷淡淡道:哎,其实那也吃不到什么的,多半都是唬人的!味道也就那样,主要是物以稀为贵,吃的就是个名儿,沾沾贵人的福气,让你体会体会做名人的感觉……
张海燕点头道:噢,全都是些华而不实的东西啊!那还有呢?
闫婷婷继续道:还一种就是轮胎餐厅,主要起源于西方,现在咱这儿也开始流行了,小渔村里最多。一是厨师就只做那几种拿手的菜,二是厨师分季节不同,根据每天能收到的新鲜食材来制定菜单,这也是一种。那主要吃的是厨师的手艺,你也不能点,还得要提前预订,有啥吃啥!
张海燕点头道:这听着还靠谱些,有啥吃啥,这主要是因为厨师就精做那几样菜,再加上每天能进的食材不同,为了保证食材的纯粹与新鲜,也确实是没法点!
曹宇听的也是津津有味,不禁好奇道:哎,那你家的属于哪一种啊?
闫婷婷立刻赏了他个白眼,一脸的嫌弃道:你说呢?吃了那么多回,你还不知道?果然是没记性,还没良心!
曹宇被她数落的直挠头,咧着嘴尬笑着小心试探道:呵呵,我听你说了半天,感觉哪样都不像啊!我看闫叔想吃啥点啥,你那儿啥也都有,也不像是私房菜啊!更像是咱们常说的家常菜,对吧?不过的确是挺好吃的,估计也是挺高级的!对吧?
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