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张彩霞听完眼睛就是一亮,可稍后就犹豫道:噢,这个我知道!原先咱们做菜,的确就光顾着是讲实惠了!一炒就是一大盘,盘子不够就用盆盛。虽说也讲个色香味俱全,但要是真把它拿去跟那些西洋菜比的话,那咱的就肯定不如人家的好看了!就看你要图啥?好看的大都不实惠!
曹宇一听就嘿嘿笑道:嗯,说的好!漂亮又不能当饭吃,我就喜欢图实惠!
闫婷婷心说:讨老婆你也就喜欢图实惠吗?口不对心,看我回头不收拾你!脸上却是笑盈盈的道:哎呀,张阿姨,您这可就是老观念了!现在都啥年代啦?谁到这里来就是为了图吃饱啊?而且您要开的又不是一间大排档喽,像他这样的客人,那肯定是少之又少的,对不对?
张彩霞望着曹宇,不无担心道:可万一要碰上像他这样总嚷嚷着吃不饱的,那怎么办呀?
闫婷婷一看她这副担忧就是发自内心的!估计在她老家炒菜都是论盆盛的,吃肉也是论公斤,来两公斤,来八公斤!到这来一看,就已经觉得他们这菜量小了,饭量也就跟着小,再瞧那西餐,肯定就更担心了,那还能吃得饱吗?估计是一件始终都萦绕在她心底里头的困惑……
总想着吃的饱,还是吃不饱的问题,那还怎么能够潜心地去创作轮胎啊?所以她要想办法把那个困扰她多年的死结给化解开,否则她就没办法以菜正道!于是她立刻就给出了答案道:那还不简单吗?接着吃啊!曹宇,你吃饱了吗?
曹宇听完就是一愣,怎么又有我的事儿啦?转而就明白了,她这是要拿自己来当靶子,心说:你不待会儿还有夜宵呢嘛!
于是就连忙直起身来,看着满桌的盘盘碗碗,拍着肚子,心甘情愿的做起了靶子道:吃饱了,吃饱了!不用再加什么了!
闫婷婷一看他如此的配合,立刻就得意道:您瞧没有?张阿姨,他的这些个举动,在不经意间是不是就完美的打消了您的那些个顾虑了啊?
陈若水见闺女如此的顽皮,不禁好奇道:怎么就打消了人家的顾虑啦?
闫婷婷俏皮道:你瞧,张阿姨不就是在担心,生怕客人会吃不饱吗?能到咱们这里来吃饭的客人,有谁会担心自己吃饱啊?不够就再加点儿,不行那还有夜宵呢!是不是,曹宇?
曹宇一听就咧嘴了,心说:这丫头片子,真是我肚里的虫子!
闫婷婷见他尴尬,也不理会,扭头就继续道:如果你要把咱们的炒菜给分到小盘子里,那装饰起来是不是就会容易多了啊?你看那些西洋菜,主菜就那么一点点,再稍微加点儿材料来点缀,各色的汤汁,再结合着盘子上本身的绘制,这么一涂抹……
张彩霞立刻心领神会,脱口而出道:噢,我明白了!你说的是不是那种蛙声十里出山泉,踏归来马蹄香的意境啊?想要我把咱们国画里的写意技法给融入到这做的菜里面去,对吧?不求形相似,但一定要把那种难以去形容,想说,又很难说出来的意境给体现出来,对不对?
张彩霞的脑海里“当”的一下就点亮了一盏灯,所有的艺术细胞一下就欢聚到了灯下,于是越想越兴奋,眼中异彩连连,说着说着,嘴巴就不由自主的开始要往外秃噜,艺术细胞也在脑海里滋油的驰骋,在灯光的照耀下,星星点点,熠熠生辉,都忘记去注意大家那都是啥表情了……
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