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“它的发酵，使用的就是霉菌，吃之前肯定要把霉菌去除掉的，这在日本是很流行的。”
“至于为什么这些东西没有去除霉菌，应该是为了让这东西可以保存得更久吧。”
林默解释完，霉味也散得差不多了，林默便走到刚刚放枯节的旁边，检查一遍后，打开了一个好像经常有人使用的箱子。
里面放了二个长方形的木盒，还有两个已经清理干净霉菌的枯节，其中一个已经被用去了一半，此时的枯节已经看出肉色了。
此时看到这边有情况，杨海城两人，以及张宏鑫和徐顾煜都走了过来，想看看里面是什么东西。
林默从箱子内将那半个枯节给取了出来，拿在手上细细打量着。
说实话，林默也没有见过这东西的实物，也就前世的时候在网上看到过图片和视频。
一边的杨海城见状，也从箱子里把哪个完整的枯节拿了过去，学着林默打量了起来，不过除了看出上面的霉菌没了，便什么都看不出来了。
看不出来，杨海城就把枯节放到了鼻子下面，轻轻闻了一下，顿时一股淡淡的鲜味就钻进了鼻腔。
闻到这股味道，杨海城顿时眼前一亮，问道：“林哥，这东西怎么吃啊？”
“哦……直接吃或冲汤都可以。”林默一边打量着手中的枯节，一边开口回道。
听到林默说可以直接吃，杨海城眼前顿时一亮，在其他人惊呃的目光中，杨海城对着枯节就是一咬。
“咔……啊啊……我的牙。”
听到杨海城有动静，林默连忙转过头，就看到杨海城一手捂着脸夹，一手抓着沾了唾液的枯节，在那疼得动来动去。
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