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火锅其实从汉代就有，隋唐即已经很兴盛，到了大赵，平常的酒馆里就可以吃到火锅。
虽然和现代有些区别，不过大体差不多，秦观觉得唯一少的就是辣椒。
大赵国是没有辣椒的，不过秦观有啊。
他的空间里，现在还存着一批植物种子呢，其中就包括辣椒，秦观将子取出来，以后留着种植，辣椒交给厨师让他们做一个麻辣火锅，辽国这里有最好的牛羊肉，还有蘑菇菌类。
两相一结合，那叫一个美味啊。
其他人辣的直叫唤，可是却舍不得这种美味。
熊二问道，“少爷，这是什么东西啊，红红的，吃下去就像吃了一团火，辣入肺腑真是痛快，以前怎么没见过这种东西。”
秦观笑着说道：“这种东西，是我一个朋友，从十万里之遥的极西之地，穿过茫茫大洋带来送给我的，我敢说，如今整个大赵国，包括大辽国、西夏、吐番、波斯、大宛等等国家都是没有的。”
熊大道：“这东西如此珍贵，少爷给我们吃岂不浪费了。”
秦观到：“无妨，等今年天气转暖，到时候把种子种下去，就可以收获更多，也就不稀奇了，不过是一位调料而已。”
“我不仅有这些，还有很多作物种子，事宜在旱地耕种，可亩产千斤，甚至三五千斤的都有。”
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