第360章 飞饼就决定是你了

很多时候饼皮破裂要不就是和面的过程中用力过猛，要不就是饼皮里抹的油少了，要么就是甩饼子的时候用的力气太大了。

反正目前赵洵能够想到的情况就是如此。

唔，还真的是难啊。

多抹一些油可以有效的避免饼皮发生破裂。

这也算是做饼多年赵洵总结出来的经验了。

他当然希望这个经验可以起到作用，因为就目前看来，这算是他在大周世界所做的第一块飞饼。

跟煎饼、手抓饼不同，飞饼对于技术要求那是相当的高。

赵洵可不希望这个过程中出现哪怕一丝一毫的意外。

当然从眼下的情况看来，他还不能有丝毫的大意。

因为一丝一毫的大意都可能让这第一张飞饼做失败。

什么事情，第一步都是至关重要。

如果第一步做瞎了，那会在相当程度上影响接下来的状态。

赵洵当然是不希望马失前蹄的。

因为但凡出现一丝一毫的意外，整个人的状态都会受到影响。

接下来他所做的其他料理的口味也会毫无疑问的受到影响。

这当然不是赵洵希望看到的。

“加油，你一定可以做到的。”

赵洵努力的使自己撕扯飞饼的动作温柔一些。这样飞饼的饼皮就不会破裂。

他希望一次成功不留遗憾。

飞饼最困难的点在于要求所作的飞饼十分的薄。

而一旦把任何东西做薄了，就会出现裂痕，就会出现裂缝。

很容易整张饼子瞬间垮掉。

要想不出现这种情况，最好的方式是就是在做饼的时候多抹一些油。