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付宇善解人意道：“这道菜，倒是可以替换成筒骨，也很美味。”
王暖松了一口气，筒骨还可以，有营养，滋味也好。
王暖点头：“行，这个就换了吧。”
随后又看到了那一盘灼田鸡。
“这个，这又是什么？”
付宇主动说道：“这是田鸡，不过可以换成炸肉丸子，毕竟这个季节的田蛙肉质也不好。”
王暖问道：“关家订的就是这些菜？”
付宇如实道：“他们只替换了一道灼田鸡，其他都是原样做的。”
王暖稍一犹豫，还是决定按照关家的席面来。
万一这菜被替换了，席面就不正宗了呢？
王暖对于菜色没有异议，于是跟付宇商量，打算中秋节当天在家里办席面。
付宇立场坚定的拒绝了：“中秋节店里的生意也很忙，我走不开。如果您想要下订单，只能赶在节后。”
王暖倒是不知道付宇指的店是千里马，还以为是音乐餐厅。
不过倒也知道，这一到年节，饭店确实生意要更红火。
而且之前刘忆慈也说了，这位年轻厨师的厨艺好，请他上门服务的人也比较多。
这次过来就是先点菜下订单，至于具体哪天办席面，还得以着付宇这边为准。
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