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他们干采购的经常能捞到油水，平时跟后厨的关系处得好，有时候得了什么东西，就会送过来一些。
孙庆宁端着收拾好的白鲢鱼过来，跟付宇发牢骚：“瞧见没？这孙伟多抠门！我早上盘库时，眼瞧着他把两条又肥又大的鲤鱼给放后车厢里了，到咱们这儿就给了两条破白鲢！”
这白鲢鱼千里马自己店里并不会订购，主要是因为这鱼刺多，吃起来麻烦，肉质又粗糙，口感不是那么好。
不过孙伟送的这几条，个头却是非常的大。
付宇笑着说道：“不错了，白给的，还想要什么？”
孙庆宁知道付宇不喜欢在背后议论人，于是说说也就罢了。
不过这白鲢，本身就不好吃，这得怎么做啊？
孙庆宁问付宇。
付宇装作思考，迅速翻看了一下特色家宴菜谱。
这白鲢鱼的做法多种多样，可选择的菜式则更多。
只不过这特色家宴菜谱因为是专门记载的席面菜色，所以比较注重摆盘效果。
他们自己人吃，就没有这个必要了。
于是付宇索性又翻看了一下新得的那本经典老味道食谱。
这一看，顿时又发现了新大陆。
这本食谱的开篇同样是一句话：
【经典美味呈现在于其传统的烹饪技艺，食材和厨艺最为关键。】
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