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刘雨晴这边把视频发给付宇,由衷夸赞道：“付厨,我发现你做菜特别用心,难怪都说你厨艺好呢！”
付宇一愣,突然想起了赵勐曾经训斥孙庆宁的一句话。
那会儿，孙庆宁刚开始掌勺没多久，炒完了菜,做好摆盘，让赵勐过目。
当时赵勐很直接的说他做的菜没有灵魂。
付宇当时纯粹是抱持着看热闹的心态，听着赵勐训孙庆宁，并没有把这句话放在心上。
但是现在听着刘雨晴客气着随口夸奖了自己一句，不知道怎么的，就突然记起了这件事情。
他以前觉得赵勐训人时，说的这句做菜没有灵魂，就是一句鞭策的话，信口说的。
但是，现在再回想起这句话，和赵勐说这句话时的心态，突然就有一种恍然大悟的感觉。
怎么去做菜，才能赋予这道菜灵魂？
只是单纯的应付了事，为了完成工作而去烹饪，是缺乏思考的行为。
根本没有去思考整个烹饪的意义和过程。
就如同拍电影一样，从头至尾在按着编剧的大纲进行，却没有加入自己的理解和思考。
缺乏对于整部作品的了解，和故事想要传达出来的用意的表达。
那么，对于一道菜,什么才是它的灵魂？
“付厨，我先走了。”
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