第934章 单独指导变成了交流会

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而付宇、陆文和刘雨侬三人依然是大家的重点关注对象。

付宇做的是在尚食私房菜馆练过数遍，自觉非常拿手的莲藕酿。

当场出分，付宇获得了91分。

虽然没有第二场高，但也足够晋级了。

付宇很满意。

结果等这一轮比赛结束，正式出分时，众人才惊讶发现，这一次的比分差距拉开的很大，几乎出现了断层的现象。

刘雨侬获得了97分，遥遥领先！

陆文获得了95分，也很不错，对于他前两场的比赛而言，算是发挥稳定。

而相比之下，付宇的得分则显得有点不太稳定。

三场比赛，分数忽高忽低.

大家看着这个结果，热烈讨论。

“刘雨侬是真牛啊！之前她烹饪的视频，简直堪称学习教材了，手法特别娴熟，操作也贼溜儿，整体水平非常稳定。”

“确实，陆文分也挺高的，倒是付宇，这水平发挥的时好时坏.”

“其实不看分数的稳定性，付宇的成绩已经挺好了。毕竟他才多大岁数？24岁能精通两项操作技能已经非常厉害了，再天赋异禀，也不可能所有的操作技能都达到98分的高超水准啊！”

“而且，你们刚才没跟刘雨侬同组，压根不知道，她烹饪的酿制菜肴，咱们可真是见所未见，闻所未闻！我猜着肯定是她们刘家的秘制菜，谁不知道尚食私房菜馆正经有不少的私房菜，向来是不对外的，等一会儿烹饪视频出来了，可得仔细瞧一瞧。”

而等到比赛时的烹饪视频出来，所有人的关注重点顿时齐刷刷的落到了刘雨侬的身上。

比赛的内容是展示酿制技能。

刘雨侬参赛的烹饪菜肴则是一道私房菜，酿鲮鱼。

千里马也有鲮鱼做为主食材的菜肴，付宇以前就经常听赵猛念叨：“脱胎换骨见刀工，煎酿鲮鱼自不同，但嚼无妨宜老幼，鲜甜可口味香浓。”

鲮鱼原本就味道鲜嫩可口，再被做成酿制菜肴，那滋味可想而知有多美味！

而刘雨侬的一手酿制绝活，也是看得众人惊叹不已。

她把鲮鱼剥出完整的皮囊，起出鱼的整副骨架，把鱼肉剁烂成蓉，加入细碎的副料和辅料，搅匀后酿回鱼皮囊中，使之恢复鱼形。

然后先煎而后焖，这样可以扬鲮鱼味鲜之长，避其骨多之短。

懂行的只一看，就能瞧出这里面的名堂。

而刘雨侬得分高，除了食材的烹饪颇为有创意，最主要的则是接连露了两手精湛的烹饪技能。

剥制和剔骨的操作，又迅速又利落，而酿制的绝妙手法，同样让人眼前一亮。