第1061章 食材烹饪方法图鉴

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做海鲜的都知道，国内的生蚝普遍非常腥，所以一般最多的做法就是蒜蓉烤生蚝，放了这么一大把蒜末下去其实也就是为了去腥。

但是一般仅靠蒜蓉，腥味是没办法彻底去除的，后面吃的时候再挤上一些柠檬汁就好许多了。

而千里马的鲜吃生蚝，随着处理好的生蚝之外，还会额外赠送一两块切好的柠檬，正好镶嵌在专属打包盒预留的位置上面。

顾客在吃的时候，直接挤到生蚝肉上一起吃，这样可以去腥，还能提鲜。

柠檬汁可以使得生蚝吃起来更加鲜美嫩滑，喜欢吃酸的再多挤一些口感就更加酸爽。

这道菜店里平时经常有顾客点餐，吃过了评价都不错。

怎么会特别腥呢？

付宇皱眉！

而且，店里的这批生蚝是之前一直合作的海鲜供货商，老合作伙伴了，海鲜的质量一直非常好，进价也比普通的要贵一些。

肯定不会为了这些蝇头小利毁了两家合作的信誉啊！

那么，这样一来的话.

付宇脑筋转的很快，忽然想到一种可能！

他一边打开外卖盒，一边被自己这种飞速思考的反应能力惊到了。

怎么感觉敏感度提升以后，好像连大脑都开始变得敏捷了。

不光反应快了，而且思考速度也明显进步了很多

付宇没想到，这个敏感度竟然还能影响到反应速度和思考速度。

这可真是一个大惊喜！

付宇一边暗喜，一边打开外卖盖子，看了眼里面菜肴的情况。

这一看，倒是有些惊讶。

整道菜肴除了缺少两颗生蚝之外，其他的几乎原封未动。

不光生蚝只吃了两个，而且做为调味用的柠檬也根本没有拧汁的痕迹。

发现了这些细节的问题，付宇抬头问道：“这个生蚝，你们拿回去之后，是怎么吃的？”

男顾客明显也不是故意想要刁难人，他到店应该是真的因为母亲吃生蚝都腥得吐了，这才动了肝火！

“这生蚝吃的就是新鲜劲儿，你们这不是都处理好了，开盖直接吃呗！

我们家平时很少吃这东西，偶尔尝一次，也都是吃的碳烤生蚝，加蒜加粉丝的那种。

我侄女在法国留学，电话里跟我母亲说在那边生蚝都是生吃，特别肥嫩美味。