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“这些是用来晒番椒的。”
沈碧沁微笑着说道，“这些都是鲜辣椒，水分很足，如果直接放在地上晒，被压在底下很容易因为霉变而腐烂。”
这个时代没有烘干机，想要制作干品只能依靠太阳自然风干，所以要特别的注意。
“原来如此。”
听完，宋一帆方才一脸恍然的点头，心中暗暗感叹沈碧沁做事思虑之周全，若是一般人只怕是想不到这些。
等到几人将大网在晾晒场的木桩上固定好，沈碧沁和宋一帆才再次和众人一起加入辣椒的晾晒行动中。
刘大慧几人都是做农活的好手，这些辣椒在他们手中种出了很好的产量，粗略算下来，每亩的总收成有四千多斤。
一千斤的鲜辣椒可以产出五百斤的干辣椒，三分之二用作豆瓣酱，剩下的制作出干辣椒也有三万多斤，暂时是够用了。
“晒辣椒的时候一定要经常翻一下，不要让它们挤在一起。”
等到将辣椒都倒入大网中，沈碧沁对着几人叮嘱道，“还要时刻注意天气，莫要淋了雨，晒上半个月，干辣椒就差不多能制成了。”
“俺们记下了。”闻言，刘大慧几人俩忙跟着点头。
交代完所有事情，沈碧沁这才和宋一帆一起启程回去，回到家中已经是累的连话都不想说了。
“五妹，要不我们也去帮忙吧。”
沈致远和沈其远两人看着明显黑瘦了一圈的沈碧沁，心中都是一阵愧疚，这些分明应该他们这些作为兄长来承担的事情，却要让妹妹一个女儿家去做。
“这些话你们可不要再说了，每个人的分工不同，我和爹娘他们负责挣钱，而你们呢就是负责好好读书，将来挣得功名这才是正经事。”
沈碧沁闻言立刻摇头拒绝。
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