第41章 亲戚

这是昨日家里就商量好的。

姑父和大姐夫家里虽然富裕些，但其实也不过是比三家村略强点，也都是普通的农户，平日里也不过年节时买些肉吃，现在能白得这许多肉自然急忙来了。虽然夜里才到，但骨肉亲情，自然十分亲近，也不顾劳累，先坐在一处说了半晌的话。

梨树村与三家村相隔甚远，一年一般只能来往一两次，原本两家都打算等宁清成亲时到三家村的，不想提前来了。大家自然而然地说起宁家做起了山菜生意，又有娘有了身孕等等的事情都是才听到消息，因此皆很高兴，却是埋怨爹先前没有去梨树村。

姑父与爹同辈，又大爹几岁，因此就直接说：“何必当日就返回呢？怎么不去家里住上一夜，都是一家人，实在太外道了。”

大姐夫也说：“贤儿也十分想爹娘，爹每次虎台县就到我们家里住一夜不是正好？也免得一日往来太累。”

等爹走了，大家又睡了一会儿，起来吃过早饭就开始腌咸猪肉。于氏指导，宁清和宁婉做，先将将野猪肉切成长长的细条，然后用盐、葱、花椒、八角、红糖等放在大盆里腌上一些时候，待入了味再拿出来挂在厨房上面的房梁上晾干。

此后便不必再管，咸肉是放不坏的。待想吃的时候拿下一条，切成薄片略加些葱姜之类上锅蒸熟就行了，又香又咸，十分下饭。

家里从没有腌过这么多肉，因此盆碗等物皆不够用，盐和各种调料也没有那么多，因此只能先腌一些，但即便如此，也腌出了许多的肉条，挂在灶间的房梁上，十分地壮观。

三家村的房屋差不多都是一样的，三间正屋，中间开门，大门对着既是一个小小的厅堂也是灶间，一般都有两个灶，分别与两边的两间屋子隔墙相连，平日里生火做饭便都在这里。长年烟熏火燎之下，粉过的墙难免熏黑，但却不生虫蚁，咸肉挂在此处十分地妥当，还能在灶火的熏燎之下更加干燥。

眼下姑夫和大姐夫进了宁家，首先就看到了从梁上垂下的累累肉条，皆齐声惊叹，“做了这么多咸肉！”

爹和娘便笑着解释，“不是外道，是因为这生意才做没多久，而且每日又赶得急，原也打算等清儿成亲时大家见面时告诉大家的，不想先有了这野猪肉的事。”

姑父和姐夫早见了家里那一堆肉山，已经赞叹了半晌，他们在路上已经听爹说过卢家少爷的事了，因此便都道：“我们帮忙运几天肉吧，若是只一头毛驴，运不过来肉便白放坏了，了，都腌了咸肉虽然可以，但总不如鲜肉能卖高价。”

原来梨树村里便有养牲畜的人家，姑父和大姐夫各自借了一头驴来家，因此就帮着爹一连运了三天肉，将余下的野猪肉都送到了虎台县，最后宁家又送了两家各五十斤肉和一些心肝下水等物，大家说定待宁清成亲时再来送嫁才依依惜别。

其实这只是一小部分，还有好多肉没来得得做呢。

爹跟着进来，笑道：“这次平白得了很多野猪肉，自然就多做些。”

娘见了来人，早笑着迎了出来，“她姑父、她姐夫，赶紧上炕坐！我去泡茶。”

大姑和大姐嫁的梨树村就在虎台县外不远处，那里一片平原，种麦为主，因此比三家村要富裕一些。而宁家大房的这两位姑奶奶虽然离娘家远，却都与娘家走得好，每年过年时，两家都要给宁家送些白面，而宁家也会回赠豆包等土物。

爹将姑夫和姐夫叫来就是让他们也都各自拿些野猪肉回去，毕竟家里有这许多野猪肉也是难得的事，自然要送至亲的。当然如果不是家里的肉太多，爹就会给他们送去，但是这么多肉，送到虎台县本就忙不过来，只能让他们自己来取。