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灶台上有两口锅,一大一小,大的那口在煮饭,小的这口就是炒菜用的了。
这会锅里已经热了,萧大娘说,“蔓蔓啊,调料都放在灶台左边了,看到了吗?可以烧菜了。”
“哎,大娘,我看到了。”罗蔓蔓看道窗口边上放着一个专门用来放调料的小木盒。
里面一格一格的隔开了几个,估计这也是萧亦明做的调料盒。
回忆着萧大娘平时的手法,在锅里到了些油,这油是用油菜籽炸的,分量不多可要省着用。
锅里已经开始兹兹的响起,罗蔓蔓舀了一勺油到锅里。
等温度差不多时,将切好的青菜放进去,用木锅铲翻炒了起来。
待炒的差不多时,撒了点盐和调料,一碗香喷喷的青菜就炒好了。
还好,她适应的还挺快。
菜炒好了,萧大娘说:“蔓蔓,你布置下碗筷,我去叫亦明吃饭。”
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