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鳐鱼丝并没有爆炒后的菜肴常出现的干焦，而是外焦里嫩。不知道骆飞是怎么做到的，细细的鳐鱼丝外面被炒出了焦香，里面却没有损失水分，qq的很有弹姓。这样一来，鳐鱼的鲜美，全部被保留了下来。
尝完了第一口，赵延庆又夹了一筷子，这次，他觉得味道又有不同。奇异的鲜香，淡淡的弥漫在他的口腔里，鳐鱼本身体内含有的尿酸被骆飞处理的很干净，没有一丝的杂味，只剩下了动人的口感。
赵延庆满足的哈了口气。
骆飞的第三道菜，和他前两天所做的菜根本不一样。这道凤鸣九天，并没有像它的名字那样凌厉。但是，鲜香的口感中，你却能体味到一股不屈的倔强。这是鳐鱼丝被处理后，特有口感，让人觉得很筋道。
这不是草莽的霸气，这是帝王的霸气。煌煌天威之中带着无人能及的富贵气息，这才是正牌的霸气。凤凰本就是百鸟之王，凤鸣九天这个名字相当的贴切。
穆海鑫在品尝过骆飞的凤鸣九天之后，忍不住又叫了一声好。这位轮值主席，显然也被骆飞的厨艺打动了。
骆飞被别人完成的早好几分钟，肯定是先品尝他的菜。如果骆飞把菜肴的辣味再提升一点的话，呵呵，后面的选手恐怕就要骂娘了。不过骆飞没有这么做，也不屑这么做，这种大气，给他的凤鸣九天增加了不少的中正平和，更符合中国人的理念。同时，他这样做，也给自己加了不少分。骆飞前两场做的菜太锋芒毕露，不过这也是没办法的事，谁让参赛的选手那么多，他又排在最有一位二百五十号呢。
穆海鑫还是第一个亮分，依然是九点五的高分，穆海鑫说：“年轻人，很不错。这道菜，我做不出。”
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