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晚饭场所是刘华来制定的,也只有他知道在过年期间在哪里才能找到还在营业的餐厅。
等人们来到榕城金牛区的一个水上酒家,位于市区内的两条河道合江亭与锦江河的汇合处,附近高楼拔地而起,周边环境风景美如画。
那座取名为红杏的两层木质酒楼就临河而建,不仅是游客必吃的川菜馆子,也是当地人公认的品质最高的川菜酒楼之一。
酒楼建立十年来始终保持着排队吃饭的旺盛人气,即便是连锁酒楼开了一家又一家,这样的店外情景仍旧延续着。
这里的建筑风格深得巴蜀文化精髓,其布局装修古色古香,马头墙、青砖灰瓦、大红灯笼的古韵和翡翠玻璃、大理石、不锈钢等现代化饰材交融出立体的时尚效果。
据说红杏二字的由来,就是根据这种外观特色而来,并由当地的文学家,写出了“红杏花独艳,青莲诗犹存,座中客常满,樽中酒常盈“的当地著名诗句。
这里的菜肴更是让人叹为观止,川菜素有“一菜一格,百菜百味“的美誉,而红杏酒楼的菜肴更是款式新奇,品种多样,口味多变。
既演绎了从极清淡到极燥烈的川菜百味,又博采众长,吸取了淮扬菜、粤菜等菜系的精华,从而呈现出一种百花齐放的特色。
经典菜肴有鲜香爽口的红杏鸡、嫩滑细腻的红杏鳝段粉丝、麻辣脆鲜的双笋鲜辣兔等等。
同时,还有一些清淡营养的淮扬菜、粤菜可以满足食客们的味蕾,蟹粉狮子头,清蒸鲥鱼,皇朝虾仁之类的缤纷色彩的菜肴,让人目不暇接。
招牌菜红杏鳝段粉丝、红杏霸王蟹、红杏鸡、红杏风味鸭血、红杏风味牛肉,更是榕城本地人必点的菜系。
在赶过去的车上,刘华就让王保强把藏狮们也带上了,因为他事先预约了一间很大的包间,而且远离传统就餐区,店家也答应了提前为藏狮们准备好新鲜牛羊肉。
之前森格的一顿食量就很惊人,曾有过破纪录的一顿饭吃掉了一整头羊。
如今生产过后的雪儿也是食欲大涨,十几二十斤的新鲜牛羊肉只是标配。
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