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想要更白，那就是工业制糖了，在宋朝根本没那条件，或者有那条件，王巨却不知道其技术。同样的还有玻璃，当真烧烧沙子就能烧出好玻璃，那才怪！这个也不简单。
“质夫兄，你怎么知道的？”
“你家那小妾刻意派人送了一点给我尝鲜。”
“她送的？”王巨哭笑不得了。
“那种糖成本几何？”
“得要看了，这种蔗、雪花糖是越白越好，二十斤不足一斤真正的玉色糖粒，四斤次白色糖粒，五斤浅黄糖粒，五斤黄色糖粒，五斤褐色糖粒。褐色的很差，也不大甜。若平均起来，一斤成本大约六七文钱吧。那种冰糖因为用了许多蛋清，成本会更高，大约在三十几文钱一斤。但这只是一个大概，还要看当地的甘蔗与其他材料成本。”
“这会是暴利。”章楶说道。
为什么呢，因为上等的糖霜一斤往往会以贯计算，就是次一点的糖霜也要上百文钱一斤。
至少卖相，那种冰糖显然要好看得多。
“物以稀为贵，多了，同样不贵了。”王巨说道。
“就象那木棉？”
“质夫兄，你也买了？”
“拙荆怕冷，看到这个事物，气味又好闻，便买了两床。它一床成本多少？”
王巨神情古怪地说：“严格说，它一床成本不过四百文钱。”
“哎呀，这些人真心黑啊。”
“质夫兄，你就不要抱怨了，关中的卖得还不贵，只有二十贯，京城最后炒成了三十贯。”
“若是这种暴利，那还有戏。”
“不行，原来我打算是今年种植，首先有成本问题，其次必须开垦出良田，最后是迁徙的百姓，成本不足，开垦良田时间急，三司设置木棉司，迁民紧张，这三条都拘束了，规模想大也大不起来。不过原先并无其他打算，小一点就小一点，我也无所谓。不过姚麟拼命地说我能有办法。”
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