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舒舒有些馋了,道:“晚上叫了十弟过来,咱们一鱼三吃……”

*

乾清宫,西暖阁。

康熙看着手中的菜谱,很是满意。

前面多是食材简单的小菜,如麻酱萝卜皮、糖醋萝卜,看着制作方法也比较简单,并不是那种耗费人力财力的菜谱。

从小菜、小点、碟菜、碗菜,总共有三十多种。

只有一道“茄鲞”,一道“福寿喜”是繁杂的菜。

康熙很是满意。

更满意的是现成的福寿喜已经在膳房直接隔水蒸上了。

少一时,晚点摆上来。

康熙比较关注。

他想要看看这福寿喜冷藏后可以贮备多久,也想知道加热后的味道与原来的有什么区别。

等到开坛,康熙就略有些失望。

虽然也有香味,倒是连上回的一半都没有。

看来这道菜还是现做更好吃。

那样的话,就不好常吃了,太抛费。

可是等到吃到口中,他就带了意外。

香味减半,可是这口感却几乎没有差别。

汤汁浓稠咸香,入口极为丰富。

等到吃完,康熙就指了这个,吩咐梁九功道:“传话御膳房,年前预备二十坛福寿喜,过年的时候赏人使……”

味道好,名字也讨巧,正适合过年的时候……

*

过节吃饭晚了才更,早上要十点见了。

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