第一百零七章 东北大豆计划

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国际市场的大豆价格通常在每吨40英镑左右，比小麦价格高出2.3倍，这种价格差取决于很多因素，直到21世纪也保持着这种价差。

在晚清民国时期的东北，春小麦的亩产量和春大豆的亩产量相差并不大，前者亩产在150斤至400斤之间（清制，596克），后者亩产在120斤至250斤之间，因为在种植技术上的差距相对20世纪后期更大，既有小麦亩产600斤这样的例子，也有亩产不足百个甚至更低的情况。

在种植技术差距不大的情况下，特别是对技术水平普遍都较高的地主和富农而言，种大豆所能得到的收益会好很多，也更稳定，还能换来对中国而言非常重要的外汇。

正如我们所知道的菜篮子工程一样，对于大豆、花生、蔬菜这种经济类种植物，决定利润的通常不是产量，而是稳定的销路和低廉的运输成本。

随着曰本生丝产业和印度茶叶的迅速发展，中国能够换取外汇，能够让白银、黄金流入国内的支柱产业已经非常之少，全国各地几乎都是以外汇流出和贸易逆差为主流，唯独东北在此后几十年间一直保持着外汇流入的顺差，这是东北经济在民国时期快速发展的最主要的原因，也是曰治时期，满洲国迅速工业化的根本。

在鼎盛时期，也就是曰治之时，东北大豆每年出口三百万吨，在全球国际大豆市场曾经雄踞80%的市场份额。