第1474章:冰山一角
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六份位上,有慢卤烟熏肥鹅肝、冰焯象拔蚌、鮟鱇鱼肝、蓝鳍金枪鱼大腩寿司、梅汁焗血鳗、龙虾蛋饼。
看起来都很小份的,但盘碟的精致,以及菜品造型的精巧,菜肴本身的极致诱惑,都让人直觉得这是艺术品,而非食物。
人人几乎有一种不忍动筷子破坏这些食材的念头。
当然,更多的是他们既没有见过这样精美的菜品,更没有吃过,完全不知道怎么吃。
就是唐经天、林大伟和骆长生三人,哪怕中午在这里才吃过一顿,可是下午上的菜和中午的菜大多数都不一样,他们也是没见过的。
原以为,中午上的菜就是最好的海鲜了,没想到还有更精致的。
他们三人,都有点迫不及待的想试试这几道新菜的味道了。
不过这毕竟是招待万元福等徽州客人的,谁也不好露出一副没吃过的洋相,一个个都强忍住去夹一筷子的冲动。
毕竟招待宴席上,该走的流程还是要走的。
服务员给各人斟酒,上的是白葡萄酒。
按照江晓白的说法,吃海鲜还是喝白葡萄酒比较好,因为白葡萄酒的碱性可以中和海鲜的酸性,增加口感;其酸味还能压制海鲜腥味,增添一种不同的风味。
当然,海鲜是空运过来的,但白葡萄酒却是来自建阳酒城。
建阳酒城中上百家酒厂,其中大多数是白酒厂,但也有啤酒厂、果酒厂和葡萄酒厂。
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