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张原笑道:“总共两斤龙井茶,一斤送了族叔祖,一斤送了谑庵先生。”
张岱“嘿”的一声,对张萼道:“我真该晚两天回来。”
张萼道:“就是,早早回来不显人情,茶都不给你喝。”
张原笑道:“我姐姐这次从青浦归宁,带了两斤淀山白茶来,大兄可曾品过?”
张岱道:“淀山就是青浦那边吧,淀山也有白茶吗,我只听说天目山白茶,白茶本就少见,陆羽《茶经》有记载,我却没有尝过,快快烹来,让我一品。”却又问:“谁烹茶?”
张原道:“以前是伊亭,现在是兔亭。”
张岱摇头道:“兔亭那小丫头哪会烹茶,只知把水烧沸而已,让王可餐去烹。”王可餐的茶艺是张岱调教出来的。
张原便让武陵带王可餐去南楼下的小茶房烹茶,不移时,王可餐用一个漆盘端了茶壶和三只茶盏出来,为张岱三人斟上茶,张岱先嗅茶香,眉头微皱,便即揭开盏盖,轻抿了一口,说道:“可惜,茶是好茶,只是糅制时蒸焙火候没掌握好,成庸品了,现在只是勉强能入口而已。”
张原抿了一口,细细品味,他却没有大兄张岱这样灵敏入微的味觉,笑道:“大兄太能辨味了,小弟佩服。”
张萼笑嘻嘻道:“说到辨味,我想起一事,前年我曾与大兄打赌,让三个婢女——”
“不许说。”张岱喝道,涨红了脸。
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