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李墩含笑道:“这青椒不切的,整个的用棒槌槌瘪碎了,将辣椒籽在水里淘洗干净,下锅爆炒。快要炒好的时候,才将虾放进去,滚几滚就盛起来了。这样虾肉最嫩;辣椒因为槌碎了,汁水渗出,又极易吸取鲜味和盐,所以味道才不同。不信你试试,若是用刀将辣椒切成片或者辣椒丝,再来炒虾,绝不会有这样味道。”
林春听了叹服,说他这都赶上御厨研制美食的精神了。
杜鹃脸上带笑,忙忙地吃着,顾不上说话。
这些菜对于她来说,不仅味美,还有种熟悉的感觉。
因此,她心中有些感慨,不太想说话,便以吃来掩饰。
因见红烧松鸡碗里露出一截鸡爪,忙伸筷子搛了过来。
方火凤一直注视她,笑问道:“公主也爱吃凤爪?”
杜鹃含笑点头。
方火凤道:“公子最会做凤爪。只是这道菜平常不大容易做,因为没那么多鸡脚。”
杜鹃便道:“公主府杀鸡多,回头哪天让他们送些上来。”
陈青黛听了大喜,乐呵呵地向杜鹃拜谢,又看向李墩,不好意思道:“我好久没吃那个了,好想吃。”
众人见她馋涎欲滴的模样,都笑了起来。
杜鹃故意对李墩道:“你还有什么不会的?可会做针线?”
李墩呛了一口酒,咳嗽起来。
方火凤瞅了李墩一眼,又对杜鹃盈盈笑道:“公主不知道呢,自公主离家后,公子就学会厨艺了。都说‘君子远庖厨’,这世道,男人下厨本就难得,三元及第的状元郎下厨更是闻所未闻,让我等以持家为己任的女子汗颜。每每吃了他做的佳肴,真是又感激幸福,满心都是惶恐不安。”
说着话,脸上幸福洋溢,绝不是“惶恐不安”!
桌上忽然安静下来。
杜鹃看着方火凤,这是向她“秀恩爱”、“晒幸福人生”?
她便笑道:“这是你跟青黛的福气。要惜福才好。”
方火凤点头,微笑道:“那是自然。这样都不惜福,是要遭雷击的。”
林春眼神一闪,对李墩道:“人比人气死人!状元郎下厨就了不起了?我可是从小就下厨做饭的。那时候,隔壁你们家三姐妹,天天做各种各样的菜,我爹看了眼馋的要命,一天到晚骂我们兄弟几个,说比不上女娃贴心,我就只好下厨做饭安慰爹娘。一来二去的,我就学会了。可是我做的饭菜人吃了,也没见他们惶恐不安呢!”
杜鹃道:“都是家里人,惶恐什么?本是你应该做的。”
李墩瞅了方火凤一眼,淡声道:“也没什么惶恐的。真要感激,那就敬公主一杯酒吧,也算是饮水思源。因为我之所以会下厨做饭,都是当年公主一手教导出来的。我还记得当时我被公主逼的那狼狈样子呢。”
说完对杜鹃微微一笑。
杜鹃想起什么,也不禁笑了。
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