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赵原听到有美食，眼睛瞬间亮了起来。
几人坐车来到一个饭馆。
饭馆的卫生条件一般，看不出装修风格，光线昏暗，座椅油亮亮的，感觉包了一层浆。
杨善博将菜谱递给赵原。
赵原看了一眼，全部都是肉，笑着拒绝，“还是杨院长点吧，我不挑食。”
“每个人都来一个烤包子，一碗酸奶，一根红柳烤串，两个羊腿面包，四斤烤羊肉。对了，要一盘皮辣红，皮牙子要多一点。”
皮辣红是一种特色凉菜，用洋葱、辣椒、西红柿作为材料，洋葱在新省叫做皮牙子，被誉为蔬菜的皇后，有降血压，抗动脉硬化，甚至抗癌的作用。
羊腿面包先上来，选取小羊的羊腿，羊不能大过半岁，羊腿上不能带一点点脂肪，因此全部都是精肉。
把纤维脆嫩的羊腿切成块，用盐、孜然、干辣椒，还有特殊的野菜汁水浸泡。
再将肉摆成羊腿的形状，搁在面皮上。
撒上皮牙子，把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。
烤制的时间漫长，像是羊腿形状的面包，外皮金黄、酥脆，混合小麦和羊肉的香气，格外的浓郁。
杨善博拿着刀子切块，浓郁的汤汁慢慢地流出。
赵原接过一份，咬下一口。
汤汁瞬间充斥口腔，面皮脆软，小麦混着小羊腿，咀嚼的口感多层，一股美妙的滋味在舌尖绽放。
吃完羊腿面包，红柳羊肉上来了。
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