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其实说是坛子鸡,却也并不算正宗,有什么用什么的姜韶颜加了同样切成块的火腿、菌菇蒸熟之后,便用红烧的路数炒了蒸熟的鸡块,而后将鸡块同火腿、菌菇这等东西一股脑儿的丢进坛子里炖煮去了。
鱼则用了不大正宗的川式做法,加了晚市上川渝商贩卖的酸菜,鱼头鱼骨熬汤,鱼片配合酸菜、豆芽、豆干、豆腐有什么放什么的煮了一大锅味道清减过的酸菜鱼。
毕竟这里没有什么嗜重辣的,也没有什么外人,正宗不正宗就无所谓了,对大家胃口就好。
小炒做了辣子炒的鸡丁,小午主动贡献出的韭菜做的韭菜鸡子,他那悉心照顾的韭菜又割了一茬,配两个鸡子一炒,就是他的最爱。最后是拌了个黄瓜丝、萝卜丝以及绿豆芽的拌三丝,再加上煮的酸梅饮子与西瓜去了籽连肉带汁拿石臼捣成的西瓜汁就开始吃饭了。
这几个菜的量都不小,不过考虑到家里的几位肚量不小,姜韶颜很有信心应当不会浪费。
虽然不客气的半点不像个做客的客人,可方知慧吃饭的时候又端出了客人的架势,忙急急道:“我是客人,是不是可以先吃?”
虽然对做菜这种事不大感兴趣,可吃她是感兴趣的,尤其在厨房里闻着做菜途中发出的香味,那还忍得了?
姜韶颜看了眼在咽口水的方知慧正要开口,白管事的声音便自身后响了起来。
“四小姐,季世子来了!”
已经将筷拿起来的方知慧手里一个哆嗦,筷子在手里打了好久的架才堪堪停了下来,一抬头便看到了那厢腰间挂着枸杞水的白管事领着季崇言走了过来。
他身着一袭暗青色的劲装,远看倒是没注意,待走至近处才发现劲装上落了不少灰,似是匆匆赶路来不及洗漱换裳便过来了。
拿着筷子的方知慧本能的生出了一股不妙之感,正这般想着,白管事带着季崇言已经走至近前了。
“姜四小姐!”季崇言开口了。
姜韶颜起身唤了一声“季世子”,顿了顿,瞥向那厢还无人动筷的一桌菜,道:“季世子,吃饭了没?”
这个问话一出,方知慧就知道不妙了。果不其然下一刻便见季崇言摇了摇头开口了:“倒是还不曾……”
“那一起吃吧!”姜韶颜邀请季崇言入座。
屁股还挪在姜韶颜身旁的方知慧冷不防便被一旁的香梨拉了起来。
誓要举鼎跟真的能举鼎着实两码事,香梨觉得将方知慧拉起来拉的实在轻松。
看来方知慧想要举鼎不练个十年八年是不要想了。
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