第六十二章 我家养的猫

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煮好后，把鱼捞起来，把酸笋铺在鲫鱼上，把留在锅里的汤汁用湿生粉勾芡，放入蒜叶段、芹菜段烫熟，最后淋在上面。这道菜的鱼肉粉烂，因为被焖得非常入味，所以鲜美的鱼肉中又带着酸笋的味道，酸笋的酸味被煮去了一些，不是很酸，而且还被煮的带着点点鱼味，那汤汁更是融合了鱼汁的鲜味和酸笋的酸味，非常的下饭。

做完酸笋鲫鱼后，乐浪看了一下兔子，他本来想把兔子留下来给大头带回去，大头一家孤儿寡母的，乡里乡亲能照顾就尽量照顾一下，不过他想了一下后还是决定把做好的菜给他带回去好一点。

于是，乐浪把切成小块的兔肉用盐、姜、葱、酒腌制一下后，再用蕃薯粉抓了一下，放入油锅中炸熟，捞起来滤干油。

洗好锅放点酒下去去腥，再把剁烂的姜蒜放入锅中爆香，把炸好的兔肉放进去加水或高汤一起煮，然后调味，再盖上盖子把兔肉焖烂，最后放入切好煮熟的苦伏竹笋片和兔肉拌匀，用湿生粉勾芡，装盆。

乐浪又炒了几盘青菜，饭已经用电饭锅做了好几锅，就等着开饭，他把板鸭、酸笋鲫鱼、兔肉留了一些下来装在一个盆里，好让大头带走。

坐在院子中聊天的几人其实已经饿的前胸贴后背了，连桌椅碗筷都拿好放在一旁，就等着开饭，看到乐浪终于做好饭菜，不由分说，就“嗷嗷”叫着冲过去打饭。

“你小子，弄这么多菜，都块赶上过节了。”老七嘴里咬着一个肥的冒油的三层肉含糊的对着乐浪说道。

不过没人理他，都埋头吃着饭，这东西嘴快有手满无，没看那兔肉呼啦一下就没了半盆，都快赶上当年吃大锅饭的时候了。