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视察告一段落，洪所长宴请首长，饭桌上琳琅满目，战争时期物资紧张，老百姓凭票供应，度日艰难，黑市上烟酒价格高的离谱，这儿却是样样齐全。
贵宾和陪客围着圆桌落座，听洪所长介绍酒菜名堂：“这个是用人造肉做的武昌鱼，这是人造肉做的湖南小炒肉，这是回锅肉，也是人造肉做的，这一道是美国人的午餐肉罐头，是用来做口感比较的。”
洪所长打开了白酒瓶，酒香四溢，这是枝江县酒厂出产的枝江大曲，战争时期能喝一口白酒可是奢侈品，闻到酒味，现场的气氛就活跃起来了，党爱国端起酒杯：“祝毛主
席万寿无疆，祝林副主席永远健康，祝周总理比较健康，干杯！”
没动筷子，先干了三杯酒，然后党爱国才尝了一口菜，人造肉的肌肉纤维较长，口感并不好，像很柴的鸡胸肉。
“加入淀粉，做成午餐肉罐头也不错嘛。”党爱国说。
洪所长立刻拿出小本子记录起来。
“我听说有些人提议要和美国人搞什么技术合作，用咱们的人造肉换坦克大炮，洪所长你什么看法？”党爱国忽然提出一个政治方面的话题。
洪所长非常坚定的说：“不用问，一定是邓矮子那帮人的馊主意，这是卖国行为，我是坚决不赞同的。”
党爱国赞许道：“老洪，你很有原则啊。”
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