第245章 食材的解释

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古争估计，这家小吃店看来还是家夫妻店。

深海狂鲨能发现这个地方，也真是不容易。

但话又说回来，这家小吃店地方虽然小，人还真不少。不仅里面桌子坐满了人，门口还多摆了几张简易折叠桌，也都坐满了人。

最里面负责做饭的厨师是一个消瘦的中年人，大概有四五十岁，面相淳朴，除了他之外，店里就一个中年妇女充当收银员和服务员，看来是一家夫妻店。

古争扫了一眼，发现来这里吃的人点得也都是拌面扁食，每个人吃面的表情也是十分满足，让他有一种似曾相识的感觉。

当初常丰那些人吃到他的煎蛋时，也差不多就是这种表情。

如此，到是让古争心里多了几分期待。

等了大概五六分钟，店里面才有人吃完离开，古争赶紧趁机占了座，要了一碗拌面扁食。

不管怎么说，这家店的拌面扁食到底好吃不好吃，能不能超过最正宗沙县小吃里的拌面扁食，还要吃过才知道。

里面的位置虽说挤了点，但也方便古争观察后厨内厨师做饭的过程。

这后厨跟前面餐桌只隔了半面透明的玻璃墙，古争看的很清楚。

拌面，其实就是简版的炸酱面，没有肉丁也没有杂菜，只是面条配花生酱和辣椒酱。想要把拌面做的好吃，除了面条的食材之外，最重要的就是花生酱以及辣椒酱的配料以及放入比例。

扁食，也就是俗称的饺子，不过拌面的扁食是那种皮非常薄的饺子，煮熟之后都能看到里面的肉馅。所谓的拌面扁食，也可以说就是饺子汤配简版杂酱面。

搭配着皮薄肉浓的扁食，再加上浇好花生酱与辣椒酱的半面，混合交融出一种独特的美味。

这个厨师一看就知道很有经验，先是有条不紊的准备了好几个空碗，并没急着先放面条，而是蜻蜓点水般在每一碗上撒了点绿色的小葱话，跟着用捞子捞起旁边早就煮好的扁食，倒入碗中。

做完这一切，他才拿起大勺，均匀加入花生酱与辣椒酱，动作干脆利落，最后一步才用大笊篱将另一个锅里翻滚着的面条捞起，均匀分放在每个碗中。

整个过程，都不超过五分钟。而且这个厨师一次性的能够做出三四碗拌面扁食来。

这个速度，倒是能满足他这个小店里如此多的食客。

等拌面扁食被端上来，古争就拿起了筷子，搅动了一下碗中的面条，压在面条下的花生酱以及辣椒酱立刻被翻腾上来，裹在了每一根面条身上，花生酱鱼辣椒酱那独有的融合香味，也散发在空气之中。

色香味，起码色、香两点，已经合格。

还没有吃，古争就感觉自己可能要完成三分之一的考验任务了，心情也变的很愉快，迫不及待的夹起一根面条，就要送入口中。

然而器灵的声音再次响起，让古争的笑容僵硬在脸上。

“面条，垃圾食材。”

古争一愣，不由放下了面条，转而夹起了一个扁食。

不出意外，器灵的评价又一次响起。

“扁食，低等食材。”

作为拌面扁食的主要食材，拌面和扁食不是垃圾就是低等，实在是让古争很是失望，但既然来了，他还是要尝一尝，将扁食咬下去一半。

“提醒餮仙传人，想要完成考验任务，所寻找到的美食至少在主食材的选择上要高于次等，包含次等，而且所使用的食材，不可以含有垃圾和有毒品级的存在。”

器灵的声音还是那么平平淡淡，古争则愣了下，摇头苦笑。

早就应该猜到，以器灵的性子不可能不在食材上有所限制，只是这次不是限制自己，而是限制了别人，别人使用的食材他怎么控制，只要给了器灵制定规则的权利，肯定会变的麻烦很多。

还有一点，这次限定是民间传统名吃，这类大部分都是小吃，既然是小吃，一般来说食材都很简单，选择也不会那么麻烦，现在主食材被限制为次等，辅料和配料最差也要低等，这样的美食，找起来就不容易了。

不过要比最有名的同类小吃还要好，食材上绝对不能马虎，这个限制有没有，影响也不是特别的大。

就说眼前这个店，面积还不大十平，桌子不多，利润本来就薄，要是再选用昂贵的食材，这一碗拌面扁食哪还能卖得出去。

不管怎么说，这次等于是他白浪费了两个多小时跑到泽丘县这里，毫无收获。

没有收获，只吃了一口的扁食，古争也不想在吃了。

说实在话，他家的扁食味道其实不错，和别人做的不同，他们在里面加了一些别人没有的配料，做出的味道更清新，没有油腻感，但也只是如此，食材等级在那放着，这样的食材除非逆天的厨艺，否则很难做出让人惊叹的食物来，充其量也就是算个优秀。

只是优秀，并不是顶级，加上食材不符合考验的要求，这个食物无法帮助古争完成这次的考验。

古争放下筷子，摇了摇头，遗憾的看了眼桌子上的碗，起身准备离开。

他的动作，早就引起了旁边吃饭人的注意。

这里的人都是这家店的常客，也深知这家小吃店的味道，他们在这里吃了这么久，还真没见过一个食客夹了两筷子，只吃半口就走的人，古争那快扁食只吃了一点点。

很多人，甚至都停止了吃饭，而是望向古争。