第三百九十二章 点心

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曹颙却是眼睛一亮，对初瑜与韩江氏道：“我晓得该做什么买卖么！京里的点心铺子虽然多，但是翻来覆去卖的都是这几样。说起点心来，还是南面儿的点心细致，苏州的点心师傅是出了名的。南味儿点心偏甜，未必合京里人的口味，所以京里卖南味儿点心的铺面反而不如这京味儿点心的铺面多。不过说起来，在京里做官的，十人里八个是南面的人，这点心倒是不愁卖去！”

其实，他是想起稻香村来了。上辈子，他的父母可是就好这一口儿的，对稻香村的乌麻饼与牛舌饼都很偏爱。

稻香村的点心就是苏式为主，广式为辅，因其点心花样多，口味多，不管老人还是孩子都喜欢他们家的点心。

这要是比较起来，可是比现在京城买的这些点心精细多了。

江家在江宁，也是数一数二的富户，韩江氏打小便没缺过银子。其扬州母族那边，又是富甲一方的大盐商。

这点心铺子，却实算不得什么上台面的生意。因此，韩江氏听了，神色有些僵。她实是想不明白，当初上百万两银钱拍卖养珠方子的曹颙，怎么会在乎这些蝇头小利。

曹颙心里想得，却是个长久的营生。他用手指敲了敲椅子把手，道：“要讲究味道正宗，这工人可以雇京里的，大师傅与前堂伙计却是要从南面找。你也别着急，我写信给南面去，打发那边的管事直接去苏州寻几个好的点心师傅。广州那边，有魏信在，也写信同他说一声。那边有传教士，要是能寻个洋味儿点心师傅，那就更妥当了！”

韩江氏微微皱眉，道：“曹爷，这种铺面，店小利薄，经营何益？”

曹颙见她看不上这个，道：“京城这种走亲访友用饽饽，平素大人小孩零嘴是饽饽，赶上红白喜事，需要的还是饽饽。除了这个不说，应季的元宵、粽子、月饼、重阳糕等等，要是做出名头来。四九城五、六家铺子是少说。吃穿用度、吃穿用度，京里人讲究吃穿，这点心铺子做好了，一个字号闯出来，那可就是金字招牌！”

韩江氏犹豫了下，道：“委实利薄了些！”

曹颙见她如此好高骛远，正色道：“韩夫人，虽然看在程先生与令姐情分上，曹某愿意帮衬一二。只是曹某本身就是懒散姓子，不愿意多招惹是非。对于韩夫人属意的钱庄生意，请夫人好好思量下其中难处。京城同江宁不同，都是旗人权贵，随便拉个人，就是带着爵，有着官身的。要是夫人执意要做钱庄生意，那曹某只能是说声抱歉了！”

初瑜本对韩江氏还颇有好感，但是见她这般固执，对于曹颙的好意也不领情，心里也有些恼。

韩江氏见曹颙已是这般说，再说下去也是无趣，便道：“这毕竟是要关系到曰后经营的大事，请曹爷容小妇人思量几曰！”