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大麦因为具有早熟，耐寒，耐盐，耐低温冷凉，耐瘠薄的特点，因此非常的适合在贫瘠的德干高原种植。
因为选用了优良的辐射变异种子，空中农场的大麦在一年内能够成熟三次，每亩土地能够收割大约两百公斤的大麦，一年能够收割六百公斤的麦粒。
李牧走上了三楼的麦田，因为上几层的天花板已经被完全的拆除，头顶十分的开阔，阳光能够毫无阻碍的照射在麦田上。麦田的上方还架设着一套模拟阳光的LED照明系统，能够在阴雨等光照不良的天气，为麦苗们提供光照。
种植大麦的耢地不得出现堑沟，要达到地面平整，因此麦田的地面平整一片。此时的大麦还仅仅是麦苗，还没有结麦穗，是一种充满了生命力的嫩绿色，一掐就能掐出水来。
李牧用手抚过大麦，正是这些植物们，养活了千千万万的人，它们是人类文明的基石。
只是还需要化肥，只有用了化肥，才能够以更少的人力，种出更多的粮食，将人力从土地之中解放出来。二战能够发动如此大规模的战争，化肥与农用机械将农民们从土地上解放出来也是很大的一个因素。
他在麦田之中走着，发现这处空中农场的自动化率并不低，地面上铺设着管道，控制芯片没隔一段时间，便会自动控制喷灌系统，喷洒水雾灌溉这些大麦。
“这么一块土地，大概需要多少人来照看？”
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