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这段时间,李智也在狂崔周狂,李月汝她们,火锅连锁店已经有了模子,货源上可不能掉链子。

二十天之后,王府火锅店正式七店连庆,除了成功推出自己的线上app之外,增加线上会员充值活动。

所有充值会员,在王府火锅店任何一家分店都能使用消费!

除了火锅店这边,李智又开了十家,每日果鲜,专门找了一个经营团队来操作管理。

眼看着就要过年了,这段时间不管是火锅店,还是水果超市,都是旺季时期!

一系列活动,再加上‘王府火锅店’服务质量提高,几乎每天都到了爆满需要排队的状态。

“储备人才,过完年,现在省内开三十到五十家分店!”

李智把肖红姐和邓雨以及跟班苏长梅叫过来,一本正经的说道。

“一口气开这么多家?”邓雨吃惊的望着李智。

反到是肖红姐要好些,因为她早就习惯了老板的做事风格和套路,知道老板想做什么,肯定都会提前布局,并且不怕‘事儿’大。三十到五十家分店,一家店投资一百万,那也不是个小数目。

而钱这东西,对于老板来说,反而恰好不是最重要的,他不缺钱!

所以阻挡‘王府火锅店’扩张脚步的,不是钱,反而是人,每一家店必须要有老员工,以及一名合格的店长。

李智想了想,笑着说道:“也不见得一口气就开几十家店,陆陆续续的开也可以,但是开分店的速度不能停。而且我们只做直营店,不加盟!”

没错,不加盟,就自己搞,自己经营,这样会让人更放心一点。也可以大大减少采购环节的成本问题!

“一家家的开,应该到没什么太大的问题!”邓雨歪头考虑着说:“服务员大概在老店里待上两个月,就能熟练业务,后厨团队可以去找厨师技校合作。”

李智点头,道:“这个你跟肖红姐商量着来弄,线上软件如果有什么问题我们自己解决不了的,可以去找潘多拉在线寻求帮助,肖红姐跟那边的人熟。”

“好!”

邓雨正式加盟以后,也算认识到了老板的‘能量’。尤其是在互联网体系里,他简直就是一头隐形‘大白鲨’。

做火锅店,邓雨是行家,但是要论大方向经营,那还的李智来指挥。

明年开一家分店,王府火锅店就能火遍全国,如果潘多拉在线那边在帮忙做做广告,就更加完美了。

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