第六百二十六章

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“来了来了，今日的菜还是有些咸啊。”

“嘿嘿，不咸不下饭”

韩老六每日都会到大厨房看看这边的伙食如何，这边的厨房是搭的临时棚舍将就一下，不过污水和脏物处理都很规范，在卫生条例上和裕升这边是不可能将就的。这边的厨师是辎兵炊事队派了三个旗队过来，分别建个三个大棚，每一处光有锅灶就是好几十个，过百炊兵替一万多矿工服务还算轻松，最少从未耽搁了矿工们吃饭，也未见从糜子馒头里吃出沙砾，饭菜的口感偏咸，不过正对做重活的人们的胃口。

韩老六也只是随口说一句，辎兵的炊兵队归主持矿区的孙敬亭直接管理，孙敬亭过一阵回李庄，就是李东学的军政司接管，韩老六只是灵丘矿区的分公司的技术理事，身份地位差着一大截，好在他算是知名的技术人员，当初每天跟着孙元化混，各处都有些香火情份，说话大家都给几分面子。

这时一队车队过来，这是辎兵的运输队，共有五十多辆大车，分别卸下大袋的粮食，这些都是精粮了，脱谷的麦子磨制成了面粉，韩老六上前瞧了瞧，见面粉白雪一般雪白，看着便是心中高兴，不觉点了点头。

这时代可没有什么增白剂，面粉够说就说明麦子的品种好，磨制过程也很精心，没有太多的杂质进入。

另外就是糜子磨成的面，和面粉混杂在一起蒸成馒头，是将士们最爱用的主粮。

也有少量的压制好的面条，只有几十包，这是给加班的技术人员开小灶用的，矿工们固然吃不上，不需要做重活的军司人员也吃不上……哪怕是孙敬亭也是不吃，也不会有谁不开眼拿这种事去讨好他。

再就是一坛坛的酸菜和酸豆角酸萝卜一类的蔬菜，这年头保存蔬菜还是一大难题，唯一的办法就是酸制，光有主粮没有菜，人的口味单一不说，还会因此缺乏维生素，当时的人虽然不明白什么叫维生素，但是个人就知道冬天缺了菜也是不行的。

酸菜之物，也是草原贸易的大宗货物，蒙古人除了喜欢喝茶刮肠子解腻，其次便是喜欢汉人泡制的酸菜了，马市初开时，一坛子酸菜换牧民几头羊的事也不是没有。

罐头也是解决冬季维生素摄入不足的好办法，但和裕升现在好几万兵在草原上，还往皮岛上运了一批，台湾那边倒是不需要，但现在的罐头生产速度远远跟不上消耗，现在还是以保障军队为主，这边便是收罗购买了百姓的大量泡菜，源源不断的运上来。