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作为酒桌上的主人，曾志要负责让酒和让菜，让客人感觉到主人的热情，在今天的城里人看来，觉得有些太假太作，但大多都是一种习惯，整个地方都是这种习惯，就会称为传统。
其实曾志也觉得太假，平时自己人吃饭时，几乎不让，但今天在场的都算是客人，而且一个个都是领导，他也只能是跟着讲一些规矩了。
大家一起干了一个之后，本来乡里一些领导还打算客气一下，毕竟是在大领导面前嘛。不过，当他们下了筷子之后，就顾不得那么多了，因为这些菜实在是太好吃了。尤其是大家看见陈永平都没有一点儿客气的样子，就更是没有什么顾忌了。
凉菜不多，没几下就差不多被一扫而光了。好在热菜很快就上来，这下子就真没人客气了。
作为主人家，大家共饮一杯之后，就该敬酒了，根据身份或者办事时的重要性排顺利。当地用的杯子是小杯子，两杯才一两，这方便敬酒，多敬几个也不会立即倒下。
曾志一口气，顺着挨个敬了一圈，众人齐齐夸赞曾志好酒量，气氛十分的热烈。
趁人喝酒，陈永平趁机尝了一块烤鱼，眼睛顿时一亮，叫道：“好鱼，嚼着真劲道，麻辣香怎么也遮不住鱼肉香，这是我最近几年吃到最好的一条鱼。”
彭正旺也跟着尝了一块，也连连点头，称赞好鱼。这鱼是一条七八斤重的草鱼，肉的质量算是淡水鱼里中上水平。如果是纯野生的，肉质会更好，而曾志在大坨洼里加入了秘境灵气泉水，多少也能增加几分美味。
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