第0215章 杀年猪

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往每个大锅里灌入四大桶泉水，曾志蹲在地上开始烧火。不大一会功夫灶火熊熊燃烧起来，红色的火焰映红了他的脸庞。

曾志家准备的木柴，主要是枞树和青冈。

枞树的木柴是油质的，曾志还记得，小时候村里没有通电，一些经济情况较好的家庭用的是煤油灯，而家庭经济情况不好的，就是用枞树的油来照明。当时的曾志，就没少和小伙伴进山去掏枞树油，拿回家里点灯照明。

而青冈则是燃烧值很高的一种木柴，烧过之后的木炭能够持续散发强大的热量。因此，在以前，不少山民进山，专门砍伐青冈树来烧炭，当地俗称钢炭，价格比其它木柴烧的炭贵上不少。

当时，家里冬天能够烧钢炭的，除了那些烧炭工之外，就是有钱人了。

曾志犹自记得，在乡里上小学的时候，每到冬天，他最大的愿望就是能够提着一个烧有钢炭的火桶去上学。可惜的是，这都是奢望，因为当时他家里真的很穷，并且父亲也不在家，家里没有劳力进深山去烧钢炭，因此只能烧用普通木柴烧的“麸炭”。这种“麸炭”的燃烧值很低，而且不经烧，所以当时每到冬天，他都会挨冻。

不过，这都成为过去了。如今他们家烧的柴，都是最好的柴了。

干枞树很容易点燃，在干枞树完全燃烧之后，曾志往土灶里放入了一块块劈好的青冈木。

烧火看起来很简单，但是要想把火烧好，也还是需要一点经验的。曾志从小学四年级开始，都是每天早起自己做饭，烧火更不是问题。