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“不用担心,我就会!”姚爷说道。
“那成,就麻烦姚爷了!不过杀羊最好去工人厨房那边,可以有水冲洗!”陈默说道。
“放心,准给你办好了!”姚爷说道。
“那个,你吃不吃血肠,还有下水吃不吃?羊头这些呢?”姚爷问道。
一般来说,杀只羊,羊的全身上下都能吃的!
羊头、羊蹄、羊肚等,都能做成羊杂碎,无论是用来做羊杂粉丝汤,还是羊杂面等等,都是非常好吃的!
而羊血,在杀羊的时候用盆子接着,然后留下来灌肠,做成血肠,也是美味无比。
另外就是羊排,直接清炖,放点生姜,炖个四十分钟出锅,就可以直接吃,要是沾点椒盐,绝对的美味。在西北,这样吃羊排,也叫手抓羊肉,意思就是直接用手抓着啃!
羊腿上的肉可以爆炒,也可以做烤肉,都是可以的!
陈默想到这些,直接感觉自己有些流口水!
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