第十章 同福客栈赵掌柜

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赵浪摇摇头：“指教不敢当。事实上，鼎食的用膳方法，在商周时期，已经出现了。在《韩诗外传》中有记载。古时祭祀，击钟列鼎而食。意思就是，众人围在大鼎的周边，将牛羊肉等等食物放入鼎中，用沸腾的开水煮熟分食。”

“这种用膳方法，极度自由不羁，洒脱豪爽，实际上，应该是最合江湖中人口味的吃法了。加上冬季天寒地冻，这般吃法能够暖身驱寒。”赵浪嘴角一勾，轻轻一笑，“若是我们模仿古时‘鼎食’之法，推出和其他客栈迥异的‘鼎食’食谱，你，客栈的生意，会不会彻底好转呢！”

叶父眼里光芒闪烁，不断地思忖着沉鳞建议之中的可行性，越想越有理。穷文富武，武林中人，大多是一掷千金的有钱人，“鼎食”之法迎合武林中人的口味，绝对能让客栈的生意变得极好，这绝对是一个隐藏着巨大商机的想法。

不过，商机之下，也有着极为严重的问题，叶父担忧道：“少侠想法新颖独特，掌柜的实在是佩服。只不过，这个想法，恐怕很难实现。”

“为什么？”赵浪疑问道。

叶父道：“一则，鼎乃尊贵之器，为豪门望族所独享，寻常人家尚不能私铸，更不用用于商肆了。二则，如今正值战乱时期，铸造兵器所用铁材的价格，一直在提高。就算官府同意我们铸鼎，一尊大鼎器，少也要数百斤，这么多的铁材，我们去哪里取呢！”

赵浪哈哈一笑，这两个问题，对于宋朝的人来，可能很难解决，但是对他这个1世纪来的穿越众，却算不了什么：“谁一定要用鼎，才能‘鼎食’了？我们将锅稍稍地改造一般，底变，边围高，厚度减薄，不就可以起到和鼎相差不大的效果吗？而且，这样做，相比于厚厚的大鼎，能够省下许多的燃料，一箭双雕，不是吗？”

“至于官府的问题，那就更不用担心了。”赵浪狡黠一笑，“我们只是借用了一下‘鼎食’的灵感，连一口鼎也没铸，他们凭什么抓我们？”

“这种吃法的名字我都想好了，上面特制铁锅盛沸水，下面火焰熊熊，就叫‘火锅’。到时候生意好了，随便给官府塞一润官银，官府只会帮我们维护生意，绝不会压迫我们。”

叶父哈哈大笑：“是我钻牛角尖了。哈哈！少侠果然满腹才情，居然将这两个难题如此轻描淡写地就解决了。我听你的，这便将积压的那些存物全都倒卖了去，再寻人借钱财，希望能够多筹取一些银两，背水一搏。”