第二章 王动和孙经理

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面粉增白剂，有效成分过氧化苯甲酰（bpo），学名叫稀释过氧化苯甲酰。它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。它主要是用来漂白面粉，同时加快面粉的后熟。其作用机理是：过氧化苯甲酰在面粉中水和酶的作用下，发生反应，释放出活姓氧[o]来氧化面粉中极少量的有色物质达到使面粉增白的目的，同时生成的，能对面粉起防霉作用，是我国面粉加工业普遍使用的品质改良剂。国标《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760－1996）明确将过氧化苯甲酰归为面粉处理剂类，规定其使用范围是小麦粉，最大使用量是0.06g/kg。我国“食品添加剂使用卫生标准”规定过氧化苯甲酰的最大用量为60ppm，即0.06克/公斤面粉。

印染用增白剂，宋哲武选用了产量不大，二苯乙烯用于棉纤维及某些合成纤维、造纸、制皂等工业，具有蓝色荧光。可以明显将棉织物漂白，对色布进行处理可以显著增艳。

这次宋哲文随同挂面生产线也一起都给他运来了。印染用增白剂，是去年有感于印染行业竞争激烈，特别是上海的几家大厂联合起来，统一降价冲击自己的振邦染厂在北方的市场，意图击垮振邦。宋哲武当时一心扑在军队上，对自己的几家企业并没有用心。只是当染厂孙经理一脸无奈的向他汇报情况，他才大吃一惊。

孙经理双名佳惠，是留学英国的海龟，学的就是印染，不仅有技术，而且很有商业头脑，几年来振邦在他的打理下已经是北方最大的染厂。这次要不是情况严重，是绝不会来找自己的。

宋家的纺织厂，面粉厂和染厂每一个都是平津地区，甚至是华北最大的。每月都能给他提供30多万大洋的财力支持，其中有一半出自染厂。一下子每月少了10多万大洋，让宋哲武立刻有些抓狂。扔下手头的工作就跑到染厂。

在看过机器设备和听了染厂孙经理对当前印染工艺的讲解后，又让孙经理找来上海几家染厂的色布同自家的色布进行对比。宋哲武发现，现在中国的印染技术水准绝不比国外差，而且，许多国内厂家都还有一些几百年传承下来的绝活。现在国内印染工艺同国外同处一个档次。上海几家大厂的色布也并不比自家的好，主要是低价销售。

按孙经理介绍，上海的染厂以现在这样低的价格出货，也就是微利，其目的不再是否赚钱，而是要挤夸以振邦为首的华北染厂，从而占领市场。振邦也降价销售呢？这个想法一出口，立刻就被孙经理坚决否决。原因是上海的几家大厂都有自己的纺织厂，国内棉价由于种种原因过高，上海的大厂都是与英国大洋商有长期协议，采用从印度等英国的植民地进口的低价优质棉花，坯布不仅足够自给自足，而且还大量销往各地，自己的染厂以前也是他们的客户，只是最近上海方面抬高对华北市场的坯布出货价格，振邦才不从上海进货。上海厂家用自己的坯布，成本自然要低。而振邦虽然也有自己的纺织厂，可是受制于高棉价，产量不大，一直使用曰本和上海的坯布。曰本矿产资源贫乏，工业化及科技水平也赶不上西方国家，纺织业是其唯一大宗出口赚取外汇的工业产品，所以曰本政斧给纺织业大量补贴，他的坯布价格比上海的坯布还要低些。宋父是一个民族感很强的爱国商人，一向主张使用国货，只是不愿在价格上受制于人，才使用少量曰本坯布，大部分还是用的上海坯布。现在，如果振邦也降价销售，由于坯布成本高，只能亏本销售。

既然降价不行，那就只有从质量上下功夫了。宋哲武望着一桌子的各种颜色的布样，突然眼前一亮，想到解决办法。

宋哲武发现，所有的色布颜色都较后世的染色暗。他前世是化工硕士，自然知道原因。染色的染料有两类，一种是天然染料，一种是人工合成染料。天然染料，染出的色布，色泽艳丽，合成的则比较暗淡。但天然染料价格昂贵，只能染高档产品，只有少部分人能买得起。现在无论国内还是国外，都普遍使用合成染料，合成染料的主要缺点就是色泽没有天然染料鲜亮。后世的解决办法是在印染过程中添加增白剂，也就是二苯乙烯，这种增色剂是2战后才合成的，现在绝对没有，在没有现成原料情况下，人工合成难度不小，但这绝对难不住他这个化工硕士。

“孙经理，你现在就把生产停下来，正好把机器检修一下，过几天我来找你。”宋哲武胸有成竹的对孙经理说。孙经理无奈的说：“停下来，那市场就拱手让给他们了!”“不是让给他们，按我说的做，我有办法了。”说完，扔下一脸错愕的孙经理，匆匆走了。

一周后，宋哲武带着一个排的士兵来到染厂，士兵们把一个大铁箱子抬进孙经理的办公室后就都退了出去。在孙经理的惊疑中，宋哲武打开铁箱子，从中拿出一个精致的天平，放在桌上，随后取了两块一样的草纸放在天平的两端，在天平的一端放好砝码，又从箱子里拿出一只小勺小心翼翼的舀出一些白色粉末发在天平的另一端。知道天平平衡为止。然后指了指天平一端的砝码，对孙经理说：“看清了。”孙经理孙经理狐疑着仔细看了一下发天平一端的砝码，点了点头。宋哲武把称好的白色粉末用草纸包好，递给孙经理。“现在去把机器开起来，染几匹花布，把这个加到水洗槽中。”

孙经理张了张嘴，看着宋哲武胸有成竹的样子，又想到一周前他说有办法的事，最终还是没开口，只是急匆匆的出去招呼工人开动机器，调配染料。

一会功夫机器的轰鸣声就响了起来，宋哲武悠闲地坐到孙经理的位置上，点燃一支烟，哼着前世的流行音乐……