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看到陈公博，宋哲武立刻就想明白李生达和李服膺两人来酒楼干什么了，也不说破，笑着回答：“能在这里见到公博先生，哲武深感荣幸，择曰不如撞曰，既然在这里遇见，就请公博先生小酌一杯如何？”
宋哲武的邀请正和陈公博之意，陈公博也不客气，一边向包间里走，一边笑着说：“那我可就不客气了，不过得你这个大司令请客喽。”
酒楼老板亲自在包间里等着宋哲武点菜，宋哲武客气地要陈公博点，陈公博摇头说：“文戈，我是广东人，在外面久了很想念家乡菜，今天我是特地到这里来品尝粤菜的，刚才已经大饱口福了，还是文戈你来点菜吧，这四味斋的菜都很有名，我是客随主便。”
宋哲武到真怕陈公博点粤菜，今天他可是特意来品尝川菜的。不过，由于陈公博的出现，他知道今天他是不可能有机会好好地品尝他向往已久的川菜了。在酒楼老板的介绍下，宋哲武只是随便的点了几个川菜中的代表菜肴，有夫妻肺片、水煮牛肉、麻婆豆腐、连理双味鱼、复原汤，还有他记忆最深的辣子鸡丁。
辣子鸡丁宋哲武在前世游渝城歌乐山时吃过一次，那满盘红红的辣椒几乎把鸡丁全部遮盖，不用吃喉咙里就会隐隐升起一团火。
虽然宋哲武昨晚酒没有少喝，可是品尝以辛辣著称的川菜不佐以烈酒就失去了很多韵味，宋哲武最终还是要了白酒，而且令他高兴的是酒楼竟然有泸州老窖。
对于宋哲武选择的川菜，陈公博大加赞赏。陈公博有些卖弄地说：“好，文戈果然是驰骋疆场的军人，川菜口味浓厚，以麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用三椒为特点，非一般外省人所能享用。川菜历史十分古老，秦汉已经发端。公元前三世纪末叶，秦始皇统一中国后，大量中原移民将烹饪技艺带入巴蜀，原有的巴蜀民间佳肴和饮食习俗精华与之融汇，逐步形成了一套独特的川菜烹饪技术。三香三椒三料，七滋八味九杂，这是川菜最显著的特点。吃在中国，味在四川，川菜堪称中国八大菜肴之首。”
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